Dovlecei rotunzi umpluți cu carne - rețetă italiană - un prânz de soare

Legumele umplute sunt o poezie, este plină de comori, soare mediteranean, aceste mese sub tufiș, infinite, vesele și zgomotoase ... Este o odă pentru grădina de legume și pentru imaginația bucătăriilor. Ofer aici ultima mea versiune de dovlecei rotunzi umpluți cu carne și mozzarella, improvizat cu mijloacele de margini (și sufletul meu italian) care ne-au încântat! Aproape că ne simțeam de parcă am fi fost vara la țară și în vacanță (ceea ce nu este chiar cazul;-).

rotunzi

O rețetă foarte simplă, echilibrată, parfumată, gustoasă și chiar ieftină. Complet în corzile mele. În plus, vă voi oferi câteva sfaturi pentru umplerea perfectă a cărnii, idei pentru variante și rețete pentru alte legume umplute cu carne. Astăzi este petrecerea umplută !

Cum se umplu cu succes carnea de dovlecei umplută? Trei secrete

Îți dau încă trei fructe de experiență și în special cu sos bolnonez (practic nu pregătim un ragù, nu-i așa ?