Dovleceie, rețetă Dukan PL de Totum - Rețete Dukan și forum pentru dieta Dukan

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

500-600g de carne frumoasă de dovlecei lung
200g de sunca degresata
50g ceapă albă tocată
1 lingură de oțet alb (miere pentru mine)
100ml lapte degresat
150ml apă
1 linguriță gumă guar
3 picături de aromă de unt topit
1 linguriță mică de aromă aromată de maggi
1/2 а 1 st pierrelin
Sare piper

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Ceapa se rumeneste cu lingura de otet.

De preferință, îndepărtați partea de dovleac în care nu există semințe, altfel îndepărtați-le. Curățați pielea dovleacului cu un economisitor sau cu un cuțit.

Feliați felii groase de 2-3 mm cu un cuțit sau mandolină. Tăiați într-un semicerc și puneți-l într-o cratiță. Adăugați apă la suprafață cu un vârf de sare grosieră, aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. a se scurge.

Tăiați șunca în bucăți și amestecați-l cu dovleacul scurs cu ceapa fiartă. Se condimentează bine cu piper și sare ușor. Se toarnă într-un caquelon.