Dovlecel umplut cu pui și brânză de capră proaspătă Croq; Kilos

  • 1 dovlecei (150 g)
  • 80 g file de pui
  • 30 g brânză de capră proaspătă
  • 15 g de roșii uscate
  • 30 g ou
  • 40 ml lapte semidegresat
  • 15 g pâine albă
  • 5 g pesmet
  • 3 g usturoi
  • 1 g busuioc
  • 5 g ulei de măsline
  • Sare
  • Piper

Timp de gătit: 30 min

umplut

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 200 ° C (th.6-7).

Apoi, tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime. Scobiți-l cu o lingură mare și păstrați o lingură de carne pentru mai târziu.

Apoi tăiați puiul în bucăți mici. Faceți același lucru cu roșiile uscate la soare, tocați busuiocul. Înmuiați pâinea sandwich în lapte timp de 3 minute.

În blender, așezați bucățile de pui, roșia uscată, ouă bătută, pâinea albă înmuiată și pesmetul. Amestecă câteva clipe până obții o umplutură relativ fină. Adăugați o lingură de carne de dovlecei, brânza de capră proaspătă, ulei de măsline și busuioc, apoi amestecați din nou pentru a omogeniza totul. Sare și piper umplutura după bunul plac.