Cupcakes cu arahide cu snickers - Jessis - Mâncare, mamă; Blogul stilului de viață de la Aachen

Urmăresc de mult timp blogul încântător al lui Michelle Sugar Stories și când Topp Verlag m-a contactat și mi-a cerut dacă aș vrea să revizuiesc noua carte, am fost imediat încântat. Michelle iubește cupcakes la fel ca mine, deoarece sunt rapide și ușor de făcut. Cartea ei include tot ce își dorește inima, de la cupcakes la plăcinte și deserturi.

Pe 144 de pagini există 62 de rețete pentru cinci teme diferite. În primul capitol totul se învârte în jurul său Cherry Berry Stories, Cred că Michelle este o mare fană a fructelor de pădure și, cu fiecare rețetă, îmi apar un pic mai multă dorință de primăvară și fructe proaspete delicioase, care sunt, de asemenea, ideale ca decor. Al doilea capitol spune Povești cu ciocolată și este visul unui ciocolat. În capitol Povești speciale Vă puteți aștepta la combinații sălbatice de arome și prăjituri fantastic de frumoase. Răcoritoare răcoritoare și rețete delicioase de înghețată urmează în Povești de vară. Am o rețetă pentru tine din Poveștile duminicale testate, există delicatese pentru oaspeți sau petreceri de cafea confortabile.

Am testat cupcakes cu arahide cu Snickers pentru că oricum micuța bară de arahide este oricum pe buzele tuturor.

Pentru aluat:
120 g unt
3 ouă
140 g zahăr
vârf de cuțit de sare
120 g de făină
90 g praf de cacao
1 linguriță praf de copt
50 ml de lapte
3-4 baruri Snickers
1 mana de arahide
Pentru topping:
5 linguri crema de arahide
250 g mascarpone
Miezul de arahide
sos de ciocolata

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați cutiile de hârtie în golurile din forma de brioșă.
Topiți untul și lăsați-l să se răcească scurt.
Bateți ouăle cu zahăr și sare până devin cremoase, adăugați untul topit și amestecați.
Cernem făina, pudra de cacao și praful de copt pe amestecul de unt de ouă și îndoim.
Adăugați treptat laptele și amestecați totul într-o masă netedă.
Tăiați bara în bucăți mici și amestecați în amestecul cu arahide.
Umpleți aceste aproximativ about în forme și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.
Scoateți tava din cuptor și lăsați brioșele să se răcească.

Michelle a folosit 1-2 pahare de cremă de arahide ca topping în rețeta ei și a aruncat-o direct pe briose. Am modificat ușor toppingul și am amestecat crema de arahide cu mascarpone. Bateți cremă de mascarpone și amestecați untul de arahide. Se toarnă amestecul într-o pungă de conducte cu o duză stelară și se strecoară pe brioșele răcite. Garnisiți cupcakes-urile cu arahide și sos de ciocolată după cum doriți.

Concluzia mea

Cred că cartea este visul unei fete adevărate și nu trebuie să lipsească în nicio bibliotecă de copt. Coperta și toate fotografiile sunt frumoase, delicatese sunt frumos prezentate și un mare compliment pentru Michelle, care a făcut toate fotografiile ea însăși. Cititorul observă cât de multă dragoste pune Michelle în delicatese, blogul ei, fotografiile și bineînțeles în rețete. Mâncătorii mei de test au fost entuziasmați de cupcakes-urile cu arahide cu Snickers și sunt sigur că voi testa multe alte rețete din carte, până la urmă, mă așteaptă delicatese precum un tort de ciocolată cu nucă de cocos, un tort pitic cu fructe congelate sau o crema catalana.

Dacă doriți să aruncați o privire la carte, faceți clic aici.