Dovlecelul umplut cu gri picant și struguri descoperă rețetele de gătit ale femeii

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 4 persoane:

250 g gris

50 g stafide blond

50 g migdale albite

120 g unt

Sp linguriță. la c. scorţişoară

½ linguriță. la c. semințe de schinduf

Sp linguriță. la c. curcumă

4 crenguțe de coriandru

Etape de pregătire

Scoateți capetele dovlecei. Spălați-le și tăiați-le în 3 secțiuni. Aburiti-le 5 minute. Umflați strugurii într-un castron cu apă călduță.

Se fierbe 30 cl de apă sărată cu turmeric. Într-un castron, amestecați cu vârful degetelor untul moale cu grisul. Se toarnă încet în apă și se lasă să se umfle timp de 5 minute, peeling cu o furculiță.

---