Dovleci prăjiți în cuptor, à l; usturoi și ulei de măsline; măslin
Postat de Framboize | 30 oct 2019 | Legume | 4 |
Când Christine, vărul soțului meu, m-a adus dovleacul din grădina lui Eram ca nebun !
Merciiiii, este grozav! O să fac niște supă. Supa de dovleac are un gust atât de bun ...
Dar când mi-am dat seama că dovleac din grădină cântărea 10 kilograme, eram ca nebunul !
Merciiiii ... dar uh ... 10 kilograme de supă, va fi mult, poate pentru 2, nu?! Riscăm să ne plictisim puțin ...
Așa că am căutat alte idei de rețete decât clasica supă de dovleac. Asta am făcut
Și m-am lăsat tentat de cel al dovleacului prăjit la cuptor, puțin caramelizat cu o gătire blândă, învelit în ulei de măsline corsican (unul dintre cele mai bune), sare de Guérande și câțiva căței de usturoi în vas.
Este simplu, rapid, ușor de făcut și este foarte bun .
Deci, la fel de bine vă puteți spune că rețetele de dovleac veți găsi unele pe blog, pentru că am un monstru de 10 kilograme de vândut ...
Dar cât de bine cunoști această legumă ?
Este o plantă vegetală din familia Cucurbitaceae. Cel mai dovleci mari cântăreau până la 100 de kilograme .
Dovleacul își are originile în America Centrală, a fost înființat în Europa în secolul al XVI-lea.
Astăzi este folosit pentru proprietățile sale gustative, servește și ca element decorativ esențial pentru petrecerea de Halloween (31 octombrie), dar înainte ca oamenii să-l folosească drept tărtăcuță. Da, știu că e o nebunie! 🙂
Câteva informații despre Mister Pumpkin ...