Dr. Hrana pentru suflet, creier și nervi

Cele mai bune strategii nutriționale pentru performanța mentală și echilibrul interior

Dr. Alimentele vă permit să experimentați o alimentație sănătoasă: o formă complet nouă de procesare vizuală înseamnă că subiectele științifice complexe sunt prezentate într-un mod ușor de citit - ușor de înțeles și garantată înțelegerea de bază. Numeroase infografii, texte puțin scrise și un design variat vă invită să descoperiți: accentul este pus pe mâncare ca remediu medical eficient. Deoarece vindecarea și plăcerea nu se exclud reciproc, dimpotrivă! Deasemenea mărturisesc și cele 30 de rețete delicioase care completează acest pachet general în ceea ce privește „alimentația sănătoasă”. …Mai Mult

Detalii produs
GU Healthy Diet
Publicat de Gräfe & Unzer
Articolul nr. a editorului: 0087270
Număr de pagini: 208
Data lansării: 27 decembrie 2019
limba germana
Dimensiuni: 242mm x 177mm x 20mm
Greutate: 600g
ISBN-13: 9783833872709
ISBN-10: 3833872705
Articol nr .: 57399590

Hobelsberger, Bernhard
Bernhard Hobelsberger, născut în 1965, trăiește și lucrează la München. După stagiul la Școala de Jurnaliști Burda, a lucrat mai bine de douăzeci de ani ca autor și redactor la diferite ziare zilnice și reviste populare (inclusiv Süddeutsche Zeitung, Brigitte, Bunte, Apotheken Umschau). Astăzi scrie pentru revista „Focus Gesundheit” cu accent pe „Medicină”.

Maistru, Jürgen
Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, născut în 1953, a efectuat cercetări medicale de bază la Institutul de Biologie Moleculară și Biochimie de la Universitatea Liberă din Berlin timp de câțiva ani după ce a studiat știința nutrițională. El este fondatorul Institutului pentru Prevenire și Nutriție (IPEV) din Ismaning, lângă München, pe care îl conduce și astăzi. Principalele sale interese de cercetare sunt biochimia și fiziopatologia mineralelor, oligoelementelor și vitaminelor, precum și echilibrul acido-bazic.

Rege, Ira
Ira König este educatoare de mediu și de sănătate și lucrează de peste 17 ani ca editor, jurnalist alimentar independent și autor la gătit și bucurându-se.

Oricine care, ca și mine, se ocupă de multă vreme de alimentația sănătoasă și de hrana pentru creier nu va descoperi nimic nou în această carte. Cu toate acestea, cititorul înclinat învață în „Dr. Food for Soul, Brain and Nerves” cum funcționează creierul și marea influență pe care nutriția și intestinele o au asupra vieții noastre mentale și asupra dezvoltării bolilor neurologice, precum B. SM, depresie sau boala Parkinson. Dacă știți că mâncarea rapidă, grăsimile trans și zahărul sunt otravă pentru corpul nostru și mai ales pentru aparatul nostru de gândire, atunci vă gândiți de două ori la ceea ce mâncați. Deoarece consecințele unei alimentații slabe pot fi fatale, dacă vă gândiți la obezitate, diabet, accident vascular cerebral sau boala Alzheimer. Prin urmare, cu siguranță merită să vă ocupați de mâncare într-un mod conștient și responsabil. Alimentele naturale, netratate, adică fac minuni aici. Faimoasa bucătărie mediteraneană arată cum să o faci. Pe lângă lista de alimente bune și rele pentru fiecare tablou clinic conținută în carte, mai presus de toate cele 30 de rețete din ultima treime a cărții de non-ficțiune m-au atras și m-au ispitit să le gătesc.

CONCLUZIE
Manipularea atentă a alimentelor este importantă dacă doriți să treceți prin viață într-un mediu fizic sănătos și mental pe termen lung. Sfaturile nutriționale descrise în carte sunt ușor de implementat. O mână de nuci pe zi poate fi începutul. Incearca-l!