DR. MED. ANNE FLECK SLIM! și sănătos cu metoda Doc Fleck Cartea de bucate
DR. MED. ANNE FLECK SLIM! și sănătos cu metoda Doc Fleck Cartea de bucate
DR. MED. ANNE FLECK SLIM! și sănătos cu metoda Doc Fleck Cartea de bucate REȚETE: SU VÖSSING FOTOGRAFII: HUBERTUS SCHÜLER
Cuprins Cuvânt înainte 6 gătiți face să vă sănătos și LEAN 8 Rețetele 12 Faza 1 12 Faza 2 122 TIPS contraprestației ȘI MOTIVARE 156 produse clienți 158 ALIMENTE LISTA 168 ZILNIC LOG 176 LUNAR LOG 177 ECHIPA 178 PORȚIE CALCULATOR, calorized CALCULATOR 179 AUTOMAT CALCULATOR 179
Gătitul personal te face sănătos și subțire
U N S E R K O S T E N L O S E R S E R V I C E f Ü R S I E W W W. M E N G E N R E C H N E R kcal. D E Informații detaliate la pagina 179
REȚETE VEGETARIAN FĂRĂ GLUTEN SIMPLE De persoană 371 kcal, DW 22 g, f 22 g, carbohidrați 19 g DOC DEMÂNT PĂRAT CU DOVURI Timp de pregătire 8 minute PENTRU 2 PERSOANE 250 g fructe proaspete mixte (de ex. Zmeură, afine, căpșuni, mure, coacăze ) 300 g quark cu conținut scăzut de grăsimi 100 g iaurt natural (3,5% grăsime) 1 lingură suc de lămâie 2 linguri amestec de ulei din semințe de in organice protejate cu omega și ulei de germeni de grâu (opțional cu adaos de DHA și vitamina D 3) 1 vârf de vanilie măcinată (conform Dacă doriți) 30 g de sâmburi de migdale sau amestec de nuci, tocate grosier, clătiți boabele, îndepărtați tulpina dacă este necesar și scurgeți-le bine. Dacă este folosit, înjumătățiți sau împărțiți căpșunile mari. Puneți quarkul și iaurtul într-un castron și amestecați împreună. Se amestecă bine zeama de lămâie și ulei până când amestecul este omogen. Lucrați în vanilie dacă doriți. Se întinde amestecul de quark pe două boluri și se toarnă boabele peste ele. Presărați migdalele și bucurați-vă. Varianta fără vegan și fără lactoză Pentru aceste variante, quarcul degresat și iaurtul pot fi înlocuite cu semințe de chia în combinație cu băutură de migdale, orez, nucă de cocos sau ovăz. SFAT Cei care nu pot tolera bine felurile de mâncare reci ar trebui să scoată din frigider în timp util quarcul cu conținut scăzut de grăsimi sau să adauge apă fierbinte în loc de lapte. 14
FASA 1 DOC DEJUNAT PĂRAT DOC CU BUCURI DEJUNTE DEJUNTE MIXTE CU CUPURI ȘI SALMON (VEZI PAGINA 16) 15
FASA 1 FĂRĂ LACTOZĂ FĂRĂ GLUTEN Per persoană 212 kcal, EW 30 g, f 2 g, carbohidrați 15 g FURTĂ DE PUI CU SPANAC Foto la pagina 23 Timp de pregătire 15 minute (plus 15 18 minute timp de gătit) PENTRU 2 OAMENI 800 g stoc de pui 180 200 g file de piept de pui, grăsime și tendoane îndepărtează 80 g spanac pentru bebeluși 250 g morcovi, felii 150 g bulb de fenicul, tăiate în bucăți 150 g ciuperci albe ferme, sare de mare înjumătățită piper negru proaspăt măcinat pătrunjel tocat sau morcov verde pentru garnitură Se toarnă stocul într-o cratiță, se adaugă pieptul de pui și se fierbe aduce. Apoi fierbeți la foc mic timp de 12 minute. Între timp, spălați spanacul și rotiți-l uscat. Adăugați morcovii, feniculul și ciupercile la carnea din cratiță, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 5 minute. Se scoate puiul, se smulge sau se taie în bucăți și se întoarce în cratiță. Condimentează după gust cu sare și piper. Întindeți copilul spanac pe două farfurii mari sau boluri, turnați tocanita fierbinte de pui deasupra și serviți decorat cu pătrunjel, dacă doriți. Opțional pentru faza 2: adăugați 200 g naut scurs din cutie cu legumele în oală (apoi 350 kcal de persoană, EW 39 g, grăsimi 3 g, carbohidrați 32 g). 17