Dr. Recomandări pentru micul dejun Budwig
Dr. Recomandări pentru micul dejun Budwig s Pentru un omega-3 sănătos începe ziua 3. a f l a g e 1
rețete de bază rețetă de bază 1 lingură Dr. Budwig's Omega ulei de in 3 linguri lapte 125 g quark 1 linguriță miere Se amestecă quarkul cu laptele până se omogenizează, se adaugă uleiul de in și se amestecă, dacă este necesar, se îndulcește cu puțină miere. Nu trebuie să mai fie ulei de văzut. Acest amestec poate fi acum variat în gust. Dr. Omega Energy Mix de la Budwig oferă Dr. Budwig's Quark-Linse Oil Cream are o notă specială. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete de sezon, nuci, suc de lămâie și portocale proaspăt stoarse, pulpă de măceșe, sucuri de fructe, vanilie sau diverse condimente. 10 11
rețete cu mure 1 lingură Budwig s ulei de in Omega 2 linguri 1 cană mure 100 ml suc de struguri sau struguri proaspeți fără semințe 1 lingură nuci tocate Dr. Puneți Omega Energy Mix de la Budwig într-un castron. Jumătate din murele coapte se adaugă la amestecul energetic și apoi la sucul sau strugurii de struguri. A doua jumătate a murelor se amestecă cu crema de ulei de quark-in într-un blender. Mure necesită un pic mai multă dulceață, care poate fi realizată prin adăugarea de suc de struguri sau puțin mai multă miere. Apoi împături nucile în smântână și aranjează-le pe mure. 12 13
rețete cu zmeură cu agrișe, coacăze și nuci de pin 1 lingură Budwig s Omega ulei de in rețete 1 lingură Dr. Puneți uleiul de semințe de in Budega Omega 2 linguri 1 cană de zmeură într-un castron. Jumătate din zmeură sunt date întregi peste amestecul energetic. Se curăță a doua jumătate cu crema de ulei de quark-in într-un blender sau blender de mână și se toarnă peste amestecul de fructe. Puneți 2 linguri 2 linguri de agrișe aburite 3 linguri de coacăze roșii 1 lingură de nuci de pin într-un castron. Adăugați agrișele la mixul energetic; yo roșu cu coacăze negre 1 lingură Dr. Puneți uleiul de linie Omega din Budwig într-un castron. Adăugați o mulțime de coacăze negre la amestecul energetic și acoperiți-o cu crema de ulei de quark-in, aromată cu vanilie. Curățați coacăzele atunci când pregătiți crema de ulei de semințe de quark. Această cremă de fructe se toarnă peste agriș și apoi se presară cu nuci de pin. Sfat: 2 linguri 2 3 linguri bine îngrămădite pulpă de coacăze negre a unei păstăi de vanilie 1/8 Prăjiți ușor pinele pe tava din cuptor 14. 15
rețete rețete cu afine și nuci cu pere și ghimbir cu căpșuni și vanilie 1 lingură Dr. Budwig’s Omega Linse Oil 1 lingură Dr. Puneți uleiul de linie Omega din Budwig 2 linguri 1 lingură de ulei de linie Omega din Budwig într-un castron. Adăugați căpșuni la amestecul energetic. Apoi pregătiți crema de ulei de semințe de quark în mixer și condimentați cu vanilie. Se servește și se ornează cu fructe înjumătățite și poate câteva frunze de mentă. 2 linguri 2 linguri 1 pere, zaruri 2 linguri afine 1 vârf de scorțișoară 2 linguri de căpșuni 1 măr (sau orice alt fruct) 1 vârf de ghimbir, pulpă proaspăt rasă de 1/8 păstăi de vanilie 1 lingură de nuci 1 vârf de sare într-un bol. Radeți mărul (sau tăiați alte fructe în bucăți mici) și adăugați la amestecul energetic. Amestecați crema de quark și ulei de in cu 2-3 linguri de afine. În cele din urmă, amestecați nucile pentru o perioadă scurtă de timp (ar trebui să puneți bucățile de nuci într-un castron. Dați pere în peri și adăugați-le la mixul energetic. Condimentați crema de ulei de semințe de quark cu scorțișoară și ghimbir proaspăt ras și puneți stratul de fructe. Păstrați acest ulei de semințe de quark) - Crema are un gust deosebit de aromat. 16 17
rețete cu cireșe proaspete și afine cu căpșuni și fistic 1 lingură Dr. Budwig's Omega ulei de in 6-8 vișine, cu sâmburi 2-3 linguri de afine 1 lingură de germeni de grâu Puneți 1-2 linguri într-un castron și acoperiți cu cremă de ulei de semințe de in. Adăugați germenul de grâu și decorați fructele deasupra. 1 lingura Dr. Budwig's Omega Lin Oil 125 g căpșuni 1 lingură fistic tocate pune 1-2 linguri într-un castron. Puneți căpșunile pe mixul energetic și acoperiți-le cu crema de ulei de quark-in. Se întind deasupra fisticul tocat. Această cremă este foarte populară pentru copii. 18 19
retete cu afine cu mere, suc de portocale, stafide si migdale 1 lingura Dr. Budwig's Omega Lin Oil 125 g afine 1 vârf de scorțișoară 2 linguri într-un castron. Se amestecă crema de quark și ulei de in și se rafinează cu scorțișoară. Adăugați crema la mixul energetic și decorați cu afine. 1 lingura Dr. Budwig's Omega ulei de in Suc de portocale proaspăt stoarse (în loc de lapte) 1 măr mic, ras gros 1 lingură de stafide nesulfurate 1 lingură de migdale mărunțite 2 linguri într-un castron. Se amestecă mărul ras cu stafidele și se adaugă la amestecul energetic. Se adauga crema si se intinde deasupra migdalele tocate. 20 21
Rețete Rețete cu papaya, curmale și migdale cu rodie și smochine cu avocado într-un castron. Miez, tocați avocado și turnați peste amestecul energetic. Puneți deasupra crema de ulei de semințe de quark și lămâie. Omul tocat- 1 lingură Dr. Budwig's Omega Linse Oil 1 lingură Dr. Budwig's Omega Linse Oil 1 lingură Dr. Ungeți uleiul de linie Omega de la Budwig deasupra cremei de ulei de quark-ulei.Ulei 2 linguri de lapte. 1 papaya coaptă 1 rodie 1 avocado copt 2 curmale uscate 1-2 smochine uscate 1 lingură suc de lămâie 1 lingură migdale tocate 1 lingură germeni de grâu 1 lingură migdale tocate 1-2 linguri 1-2 linguri 2 linguri într-un castron. Înjumătățiți papaya, scoateți coaja din groapă. Înjumătățiți rodia, faceți piure în prima jumătate și strângeți sub prima jumătate. Dr. Se amestecă quark-ul lui Budwig, taie jumătatea a doua. Adăugați mixul energetic Omega și quarkul de pe Dr. Crema cu ulei de in de quark Omega Ener Layer Budwig este deasupra. Puneți amestecul energetic, adăugați curmale și migdale.Decorați cu smochine și germeni de grâu și cu coapsele tăiate cubulețe. Decorați semințele de rodie rămase peste papaya. presară cașul. 22 23
rețete suc de portocale-căpșuni suc de banane-zmeură pentru aproximativ 2 pahare pentru aproximativ 2 pahare 200 g căpșuni (în afara sezonului și congelate) 4 până la 6 portocale 10 picături Dr. Uleiul de lin de Omega din Budwig = stoarceți aproximativ 1/2 linguriță de portocale și purecați-le fin cu căpșunile decongelate sau proaspete, curățate, cu un blender manual. În plus, Dr. Dați ulei de semințe de in Omega de la Budwig. Dacă doriți, puneți un vârf de sare de mare pe el. Sfat: De asemenea, puteți curăța portocalele și le puteți pune în centrifuga cu suc cu căpșuni. 10 picături de Dr. Nu uitați de uleiul de in Omega din linia lui Budwig. 2 banane 500 g zmeură (congelate și în afara sezonului) 2 portocale 10 picături de Dr. Uleiul de in de Omega din Budwig = aproximativ 1/2 linguriță de banane și zmeură decojite într-o cană cu suc de portocale proaspăt stors. Dr. Adăugați ulei de semințe de in Omega de la Budwig. Sfat: Dacă nu-ți plac semințele de zmeură, poți pur și simplu să freci sucul printr-o sită. 24 25
rețete suc de mere-morcovi suc de ananas-portocale pentru aproximativ 2 pahare pentru aproximativ 2 pahare 500 g morcovi 500 g mere 10 picături Dr. Ulei de in de Omega din Budwig = aproximativ 1/2 linguriță 1 kl. Ananas 2 3 portocale 10 picături Dr. Ulei de in de Omega din Budwig = aproximativ 1/2 linguriță Spălați foarte bine morcovii, îndepărtați tulpina și rădăcinile. Spălați și merele și sugeți totul împreună în centrifuga cu suc. Dr. Adăugați uleiul de in de Omega din Budwig. Curățați ananasul, îndepărtați sucul și tăiați-l în bucăți împreună cu portocalele curățate în centrifuga pentru suc. Dr. Adăugați uleiul de in de Omega din Budwig. Sfat: puțină suc de lămâie sau lămâie completează gustul răcoritor. Sfat: Bucurați-vă de acest suc ca o mică gustare cu un vârf de curry Jaipur cel mai bun. O mare plăcere în zilele călduroase! 26 27
rețete suc de grapefruit-piersic sfatul special pentru aproximativ 2 pahare 4 grapefruit 4 piersici coapte 10 picături Dr. Uleiul de semințe de in Omega din Budwig = coajați aproximativ 1/2 linguriță de grapefruit, spălați și miezți piersicile. Suc de totul împreună în centrifuga de suc. Dr. Adăugați uleiul de in al lui Budwig. De asemenea, puteți congela toate rețetele enumerate mai sus în porții mici adăugând puțină miere. Astfel veți obține o înghețată drăguță, răcoritoare, ușoară și sănătoasă. Este important să lăsați gheața să se dezghețe în frigider pentru o vreme înainte de ao consuma. Sfat: Câteva frunze de migdale prăjite în cuptor oferă o schimbare interesantă. 28 29
budwig să caute cine era dr. johanna budwig? Domnișoară Dr. Johanna Budwig (1908-2003) a fost o cercetătoare cu perspectivă: cu mult înainte ca știința modernă să-și susțină tezele, ea credea în efectele pozitive ale omega-3 pe bază de plante. Pe baza uleiului bogat în semințe de in omega-3, ea a dezvoltat acum renumita dietă uleioasă cu proteine și rețete valoroase. În 1950 a fost primul cercetător care a separat acizii grași saturați și nesaturați și în 1952 a dovedit nocivitatea grăsimilor trans. 32
budwig să caute ce este omega-3? ce este omega-6? Diversi acizi grași nesaturați sunt grupați sub denumirea Omega-3: Acid alfa-linolenic (ALA), acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) sunt cunoscuți. ALA apare exclusiv în lumea plantelor, motiv pentru care este cunoscută și sub numele de plantă omega-3. Denumirea de acid linolenic provine din grecescul linos = in, in, care indică deja apariția acestuia. Un alt grup de acizi grași polinesaturați este rezumat sub numele de Omega-6. Cel mai cunoscut acid gras omega-6 este acidul linoleic. Este componenta principală a multor uleiuri vegetale care sunt folosite în bucătăria noastră. Aproximativ 75% din acesta este prezent în uleiul de șofran și aproximativ 65% în uleiul de floarea-soarelui. Alți acizi grași omega-6 sunt acidul gamma-linolenic, acidul dihomo-gamma-linolenic și acidul arahidonic. 34 35