Drojdia de bere este un concentrat de vitamine! Revista Sănătate

Lăudat pentru compoziția sa nutrițională, drojdia de bere are multe alte calități. Actualizare despre acest dar al naturii.

Compus din ciuperci microscopice, aparținând cel mai adesea familiei Saccharomyces cerevisiae și esențial în coacerea pentru creșterea pâinii, drojdia de bere este, de asemenea, un supliment alimentar care poate preveni consecințele unor eventuale deficiențe.

Mai bine: drojdia de bere „activă” - ciupercile sunt încă în viață - prin acțiunea sa probiotică, este un medicament cu beneficii terapeutice recunoscute.

Drojdie de bere pentru sistemul nervos al bebelușului

Drojdia de bere este o sursă importantă de vitamina B9 (folat), „despre care s-a demonstrat că suplimentarea în perioada preconceptuală și în primul trimestru de sarcină face posibilă limitarea defectelor închiderii tubului neural la făt ”, Spune dr. Cohen. Tubul neural este conturul embrionului asupra viitorului sistem nervos central.

Această suplimentare, justificată de frecvența deficiențelor observate la femeile aflate la vârstă fertilă - 30% dintre ele ar fi în acest caz - ar trebui totuși discutată cu ginecologul ei. Ca indicație, 20 g pe zi de fulgi de drojdie de bere (2 până la 4 linguri) sunt suficiente pentru a acoperi aporturile recomandate de vitamina B9 în aceste perioade (400 micrograme).

Drojdie de bere pentru sănătatea bună a tegumentelor

Drojdia de bere este recomandată unghiilor fragile și părului moale, deoarece este un concentrat de vitamine din grupa B care contribuie la starea generală bună a anexelor pielii. „Îl recomandăm ca un curs de cel puțin trei luni la o rată de 1 până la 2 lingurițe. la s. sclipici ”, spune dr. Cohen. Poate fi luat și sub formă de capsule, capsule sau lichide.

---