Drojdia previne diareea
Ea lasă aluatul să crească și să fermenteze vinul și berea. În același timp, ne oferă proteine, vitamine și minerale. Acestea promovează formarea de sânge, ajută la acnee și ameliorează problemele intestinale acute.
Oricine pregătește un aluat de drojdie sau bea un pahar de vin sau bere nu crede niciodată că are de-a face cu un remediu. Dar microorganismele utilizate aici sunt folosite și ca drojdie medicinală. Și acest lucru este surprinzător de versatil!
Ciupercile de drojdie utile oferă vitamine B.
Chiar dacă drojdia uscată, spre deosebire de drojdia proaspătă și răcită, nu pare a fi vie, conține și ciuperci viabile și microscopice. Se înmulțesc rapid atunci când sunt încălzite și produc dioxid de carbon gazos, precum și apă sau alcool din zahăr sau amidon. Au lăsat aluatul să „crească” și ne fac să iubim băutura din suc de struguri sau hamei.
Cu toate aceste alimente mâncăm ceva foarte sănătos datorită drojdiei pe care o conțin: Microorganismele constau din proteine vegetariene. Pe de altă parte, oferă vitamine B valoroase, care susțin funcția nervilor și a mușchilor. Dacă suntem bine îngrijiți, supraviețuim fazelor stresante mai relaxați. Acidul pantotenic și biotina sunt substanțe nutritive de care organismul nostru are nevoie pentru părul strălucitor și unghiile puternice. Ingredientul poate asigura, de asemenea, o piele frumoasă - este un sfat privilegiat împotriva acneei. De asemenea, conține acid folic, o vitamină care, la fel ca fierul, este implicată în formarea sângelui. În cele din urmă, poate veni cu potasiu, sodiu și calciu. Dacă doriți să vă îmbogățiți meniul cu acesta, drojdia poate fi găsită în magazinul de produse naturiste sub formă de tartine sau fulgi picante.
De asemenea, util pentru terapia cu antibiotice
De cele mai multe ori, ceea ce este cunoscut sub numele de intoxicație alimentară se află în spatele acesteia atunci când pacienții suferă de diaree. Drojdia medicinală cu denumirea științifică Saccharomyces boulardii asigură recuperarea rapidă a digestiei (farmacie). Ciupercile leagă agenții patogeni și îi scot afară din corp. De asemenea, promovează bacterii „bune” și inhibă dezvoltarea bacteriilor dăunătoare în flora intestinală.
Acest lucru ajută, de asemenea, preventiv, de exemplu, dacă vă temeți de diaree în timp ce călătoriți sau dacă trebuie să luați antibiotice. Medicamentele sunt utilizate împotriva germenilor patogeni. Dar, de asemenea, dăunează florei intestinale și, în multe cazuri, provoacă diaree. Prin urmare, mulți medici recomandă să luați un preparat de drojdie pentru a însoți terapia.
Următoarele alimente sunt bune și pentru intestin în timpul turbulențelor
- Ovăz: Pentru ca digestia să se recupereze, în primele zile sunt recomandate alimentele ușoare. Gruel s-a dovedit aici. Se umflă în intestin și absoarbe lichid în acest proces. Adăugați fulgi de ovăz în apă fierbinte, ușor sărată și lăsați-o să se absoarbă timp de 15 minute.
- Afine: Fructele roșii aprinse, pe care le cunoaștem ca o garnitură a mâncărurilor de vânat, sunt bogate în taninuri. Atât sucul, cât și un ceai din frunze de afine pot ameliora diareea și pot calma inflamația intestinelor.
- Măr: Fructul popular este un remediu ideal pentru casă pentru Dünnpfiff pe care îl aveți de obicei în casă. Dar doar mușcarea în el nu este suficientă: așa-numitele pectine sunt responsabile de efectul de constipație, care sunt eliberate numai atunci când pereții celulari din pulpă sunt distruși prin frecare fină.
De asemenea poti fi interesat de:
Nopțile de fibre de mare conțin fibre ajută împotriva diareei
Acestea aduc o bucată de vacanță în bucătăria noastră: bobul de pomi exotic. Sunt pline de substanțe care promovează sănătatea.
Sfat expert: ce sfătuiește medicul ortodox
Aproape fiecare german a suferit de diaree la un moment dat în viața lor. Organismul încearcă să elimine agenți patogeni și toxine cu ajutorul scaunului subțire cu apă. Ciuma, cunoscută și sub numele de diaree, se termină de obicei după o zi.
Virusurile și bacteriile sunt adesea cauza
„Cele mai frecvente declanșatoare sunt virusurile sau bacteriile care se înmulțesc în alimentele slab depozitate”, explică Dr. Stefan Hillejan din Hanovra. "Adesea este vorba de norovirus sau salmonella."
În unele cazuri, sunt prescrise antibiotice
Expertul recomandă un dop de diaree fără prescripție medicală, cu ingredientul activ loperamidă: „Relaxează mușchii intestinali”. Drojdia medicinală este, de asemenea, potrivită. Sfatul său: „Dacă îl luați cu o săptămână înainte de vacanță, acesta poate preveni diareea călătorului”. Dacă se suspectează o încărcătură bacteriană semnificativă, medicul va prescrie un antibiotic. Pentru pacienții cu inflamație intestinală cronică, există ingredientul activ modern budesonid, care este similar cu cortizonul, dar mai blând.
Dacă aveți diaree, ar trebui să beți mult
Diareea îndepărtează apa din corp. Prin urmare, cel mai important lucru este să beți mult. „Ceaiul ușor îndulcit este potrivit pentru aceasta - organismul slăbit are acum nevoie de carbohidrați”, subliniază Dr. Hillejan. „Mănâncă ceva sărat cu el, pentru că pierzi minerale cu lichidul”. Compoziția ideală este asigurată de soluțiile de electroliți de la farmacie.
Când la doctor?
De obicei, diareea va dispărea în curând de la sine. Dacă durează mai mult de douăsprezece ore, pacientul amenință să se deshidrateze. Problema se agravează atunci când vărsăturile l-au făcut să nu poată ține de el.
Semnalele de avertizare
Deoarece sângele se îngroașă, circulația slăbește. Cei afectați sunt palizi, transpirați, amețiți și, în cazuri avansate, reacționează confuz. Ai nevoie de IV rapid.
diagnostic
Pentru a ajunge la fundul cauzei, medicul palpează stomacul și examinează sângele și scaunul. Uneori este necesară o colonoscopie.
Profil alimentar
Știm că sunt presate în blocuri sau sub formă de pulbere uscată - dar drojdia își arată culorile adevărate doar la microscop. Pentru că acestea sunt ciuperci mici, care sunt invizibile cu ochiul liber.
Ce e inauntru?
Microorganismele rotunde sau ovale oferă proteine valoroase, vitamine B, precum și minerale și oligoelemente.
Contraindicații
Uneori, drojdia din pâinea sau pizza proaspătă provoacă gaze. Alte ciuperci, cum ar fi candida, pot fi de vină pentru problemele intestinale permanente.