Dukan - faza i - ziua 2, Rețetă Ptitchef
Alte
Ingrediente
1) Înot în mentol:
- 12 creveți fără coajă
- 4 linguri de brânză albă rece
- Menta proaspata + putin coriandru si cimbru proaspat
- Amestec de sare Gomasio
2) Lupul de mare în folie și cochiliile sale:
- 1 frumoasă file de biban de mare
- Câteva cocole (sau midii sau ambele)
- 1 tulpina de telina
- 2 felii de lamaie
- Mărar proaspăt
- 1 ceapă tocată
- Ghimbir proaspăt
- 1 lingură de vin alb uscat
- Ardei proaspăt măcinat