Dulceață de dovleac - rețetă

Gândiți-vă la gemul de dovleac din toamnă, când este recoltat dovleacul. Iată o rețetă simplă și versatilă.

75 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
55 min. timp de gătit

Curățați și radeți dovleacul, amestecați cu 1/8 l apă, suc de lămâie, acid citric și zahăr conservant și lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ 30 de minute.
Se aduce apoi la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 25 de minute, amestecând des. Apoi se toarnă Cointreau.
Se toarnă dulceața într-un borcan curat cu un capac cu șurub, închideți-l și întoarceți borcanul cu capul în jos timp de aproximativ 15 minute.

REȚETE SIMILARE

Un gem de struguri este puțin mai extraordinar, dar foarte gustos.

Rețeta Powidl este un sos clasic de prune, care este potrivit și pentru umplerea produselor de patiserie.

Puteți pregăti dulceață fructată, dulce de soc cu ajutorul acestei rețete. Dulceața are un gust deosebit de bun la micul dejun.

Această rețetă pentru gem de afine este potrivită, astfel încât să putem ronțăi afine pentru o lungă perioadă de timp.

Această rețetă de gem de caise are un gust ceresc și are mai puține calorii decât gemurile cumpărate în supermarket.

Marele dulceață de coacăze este foarte ușor de preparat și are un gust foarte delicios. O rețetă super delicioasă pentru micul dejun.

Gemul de dovleac se potrivește cu crema de brânză și pâinea fermieră crocantă. Dar gemul de dovleac poate fi folosit și ca alternativă la afine.