Dulceață de hip de trandafir cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețetă pentru răspândirea fructelor fără zahăr
Se răspândește fructe de măceș cu conținut scăzut de carbohidrați
Dulceața de măceș este o adevărată delicatesă și o specialitate rară. Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați nu numai că are un gust delicios, este ideală și ca cadou sau suvenir mic.
Ingrediente pentru un pahar mic
400 grame de măceșe proaspete | 100 ml suc de mere proaspăt stors sau fără adaos de zahăr | 1 vârf de ghimbir ras fin | 1 lingură pulbere xilitol | 1 linguriță cu pulbere de agar-agar
pregătire
- Înjumătățiți măceșii și aduceți la fierbere în sucul de mere. Se condimentează după gust cu ghimbir și pulbere de xilitol și se fierbe timp de 30 de minute la foc mediu, amestecând ocazional. Acum treceți printr-o sită fină de păr și fierbeți cu pulberea de agar-agar încă 5 minute la foc mediu, amestecând continuu. Se toarnă fructele întinse cu măceșe într-un pahar steril, se închide capacul, se întoarce cu susul în jos, se lasă să se răcească.
- Produsul poate fi păstrat nedeschis timp de șase luni, dar trebuie ținut deschis la frigider și consumat după o săptămână.
Bacsis: De asemenea, puteți încerca să adăugați câteva roșii cherry la această untură de fructe. Pentru a face acest lucru, pur și simplu înlocuiți jumătate din cantitate cu roșii cherry dulci, sfărâmați-le și aduceți la fierbere împreună cu șoldurile. În special în țările din sud, gemul de roșii este absolut obișnuit și popular.
Mai multe rețete de dulceață cu conținut scăzut de carbohidrați: