După vacanță, detoxifiați sau nu detoxificați Le Parisien
DIETĂ. După două Ajun de Revelion și kilograme de ciocolată înghițite, o pauză este în ordine. Dar specialiștii diferă în ceea ce privește măsura dietei pentru a începe astăzi.
După excesul de masă de la sfârșitul anului, ar trebui să mâncăm foarte puține alimente solide? Experții nu sunt de acord cu toții.
După excesul de masă de la sfârșitul anului, ar trebui să mâncăm foarte puține alimente solide? Experții nu sunt de acord cu toții.
În stil italian, suc de lămâie, smoothie cu kiwi-castraveți, ceai de plante de cimbru. termenul de detoxifiere este folosit în toate sosurile (ușoare). Odată cu mesele de la sfârșitul anului, am câștigat în medie 1,3 kg și, potrivit cotidianului britanic „The Guardian”, nu le pierdem complet: în martie, suntem mai grei decât în septembrie anul trecut. Deci, după ce ne-am sărbătorit, ar trebui să ne lăsăm la curent cu această „eliberare de toxine” din organism prin post sau prin consumul de puține alimente solide? Pentru unii medici și dietetici, aceasta este o prostie totală. Pentru alții, dimpotrivă, are multe virtuți.
Toți specialiștii sunt de acord cu un singur punct: după perioade bogate, revenirea la o dietă echilibrată nu este suficientă. Este totuși necesar să-l combinați cu puțin exercițiu fizic, chiar dacă este „doar” mers pe jos. Inclusiv, dacă este posibil, cel puțin șase minute de mers rapid, ceea ce restabilește tonul și energia de care vom avea nevoie pe tot parcursul Anului Nou.
Detox sau fără detoxifiere ?
DA, pentru doctorul Pierre Azam
DOCTOR NUTRITIONIST PRESEDINTELE OBSERVATORULUI OBEZITĂȚII
Pledezi pentru dieta de detoxifiere. Înseamnă asta că suntem „intoxicați” mâncând în vacanță? ?
Pierre Azam. Nu, dar am făcut excese care sunt slab tolerate de corpul nostru. Cu toții avem un model alimentar comun acceptat de ficat. În timpul sărbătorilor, supraîncărcăm nivelul de calorii, grăsimi, zaharuri. Ne creștem nivelurile de trigliceride prea mult (Nota editorului: substanțe grase), care poate duce la balonare, tulburări digestive, somnolență sau dimpotrivă dificultăți de adormire.
Cum să lupți ?
Prin scăderea saturației corpului nostru cu lipide. Pentru aceasta, detoxifierea este o atitudine sănătoasă și naturală. Pisicile o practică. Când au mâncat prea mult, se duc la iarbă suficient timp pentru a se elibera de sarcina lor. Este nevoie să rupeți ritmul, deoarece cineva rupe postul prin supraalimentare !
După acest Revelion, ar trebui, așadar, să mergem atât de departe încât să practicăm postul ?
El este cu siguranță brutal, dar avem nevoie de o pauză curată. Cu toate acestea, nu este nevoie să opriți toată hrănirea. Putem purifica sistemul consumând bulionuri, supe de legume.
Cât timp ?
Pentru unii este suficientă o singură zi, pentru alții pot fi necesare două sau trei zile pentru a elimina toxinele. Nu trebuie să mergem mai departe. Fiecare simte ceea ce poate tolera. Și aceasta nu este, desigur, o obligație.
Nu riscăm să ne înfometăm ?
Organismul are capacitatea de a face rezerve. Trecerea de la foie gras la bulion de dovlecei nu implică niciun risc. Este necesar să vizați legumele rădăcinoase precum ridichea sau țelina și legumele verzi, bogate în fibre, sărace în calorii.