Durerea beneficiilor alimentelor

durerea

rezumat

Nutriție și durere: ce relație ?

Rolul dietei în geneza bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancer a fost bine demonstrat. Noi studii analizează acum legăturile dintre conținutul plăcii și durere.

Episoadele dureroase și „bolile nutriționale”, precum obezitatea sau diabetul, au o componentă inflamatorie în comun. Se observă atunci când rezultă o senzație de căldură, roșeață sau umflare, uneori poate trece neobservată. Doar un test de sânge îl poate detecta, arătând o creștere a CRP (proteina C reactivă) sau a anumitor celule albe din sânge. „O dietă dezechilibrată este o sursă de inflamație”, sugerează dr. Réginald Allouche, nutriționist (1).

Raportul Omega 3/Omega 6

Printre căile studiate de reumatologi, dezechilibrul dintre două familii de lipide, Omega 6 și Omega 3. Primele sunt transformate în organism în compuși proinflamatori, implicați în special în dezvoltarea osteoartritei, în timp ce aceștia din urmă au antiinflamatori. efecte.

Mai multe studii efectuate pe voluntari care suferă de artrită reumatoidă sau dureri inflamatorii articulare ar fi arătat „superioritatea” Omega 3. După ce au primit un supliment Omega 3, sub formă de ulei de pește în capsule, acești pacienți ar fi văzut starea lor îmbunătățită: durere redusă, rigiditate dimineața scurtată și mai puțină nevoie de medicamente antiinflamatoare.