Durian Exotic; bombă duhoasă care induce pofta, plină de tendințe de sănătate în vitamine

Fructul împuțit sau durian este foarte sănătos, dar are un dezavantaj major: mirosul său puternic este orice altceva decât apetisant.

Fructul împuțit (durian) are o valoare specială în rândul persoanelor cu un mare interes pentru o nutriție sănătoasă și exotică. Este celebrat ca fiind deosebit de hrănitor, cremos și delicios, YouTuber și susținătorul dietei crude „Durianrider” s-a numit chiar după fructul înțepător. (Deși și-a șters temporar contul din cauza diferitelor conflicte și drame din comunitatea vegană YouTube ...)

Ceea ce este rar menționat în imnurile de laudă pentru fructul împuțit este mirosul său omonim. Dar durianul are un gust atât de rău pe cât miroase? Și merită consumată această plantă ciudată?

Cred că miros niște fructe puturoase

Ca și cum denumirea de fructe puturoase nu ar fi suficient de descurajantă, există și alte nume pentru fructul asiatic durian sau fructe de brânză.

  • În ciuda acestor termeni groaznici, durianul este unul dintre cele mai populare fructe dintre toate. Aproape toată lumea din Asia îi cunoaște și îi iubește. Apropo, „Duri” înseamnă înțelegere în indoneziană, din care derivă numele Durian.
  • Spinele fructelor împuțite sunt ascuțite și tari și au o culoare cenușie-verde până la gălbuie. Majoritatea fructelor cântăresc în jur de 2 kilograme, deși există și monștri care cântăresc până la 5 kilograme.

Mulți oameni confundă durianul cu fructul de jack, care arată foarte asemănător, dar puțin diferit:

bombă

Datorită structurii sale fibroase, jackfruitul este utilizat, printre altele, la fabricarea produselor de înlocuire a cărnii. De asemenea, sunt disponibile sub formă ambalată în magazinele de produse naturiste din Austria.

Pulpă cremoasă cu parfum propriu

Dar acum ne întoarcem la adevărata stea, durianul: în interior există trei până la șase camere în care există sâmburi înconjurate de pulpă galbenă. Cine are plăcerea de a deschide un durian copt cu un cuțit va deveni în curând unul mușcător miros asemănător cu ceapa prăjită percepe. Mirosul poate varia foarte mult în funcție de regiune și copac. Acesta este considerat cel mai bun soi Mao Shan Wang Durian din Malaezia. În unele țări asiatice, consumul în transportul public, hoteluri și taxiuri este chiar interzis din cauza mirosului.

Dar de ce atât de mulți oameni ignoră mirosul de durian? Foarte usor:

  • Pentru că pare să aibă un gust incredibil de delicios. Fanii descriu mirosul și consistența fructelor mirositoare ca fiind cremoase, cum ar fi cremă de unt cu un indiciu de ananas, banană, nucă, migdale și sherry.
  • În Singapore, după ce au consumat durian, oamenii mănâncă așa-numitul fruct de mangostan, despre care se spune că face durianul mai digerabil.
  • Pentru unii, pulpa cremoasă provoacă probleme digestive. Apropo, nu este recomandabil să-l consumați împreună cu alcool, deoarece acest lucru poate duce la crampe la stomac.

Mangostanul arată astfel și este greu disponibil în Europa:

exotic

Fructe puturoase sexy

Un proverb malaiez spune: "Dacă durianul coboară, sarongul se va desprinde." În Asia, fructul împuțit este un afrodiziac popular.

  • Acest efect nu a fost dovedit științific, dar fructul impresionează cu multe vitamine A și C, care întăresc vederea și sistemul imunitar. 100 de grame de durian sunt aproximativ 150 de calorii.

În următoarea ta vacanță în Asia, îndrăznește să încerci un fruct proaspăt, copt, împuțit! Sau ați gustat deja piesa bună? Povestiți-ne despre propria experiență de gust personal în comentarii.