Düsseldorf O vizită la hotelul Nikko din Little Tokyo pe Rin - Reise - RNZ

Capitala statului Renania de Nord-Westfalia este cel mai important centru al activității economice japoneze din Europa

Dusseldorf. Foto: Pixabay/MichaelGaida

De la Jochen Müssig

Dusseldorf. Un onsen este singurul lucru care îmi lipsește cu adevărat în Germania ", spune Miya Suzuki de la Gunma, la aproximativ o oră cu trenul expres Shinkansen din Tokyo. Locuiește în Düsseldorf de 15 ani, este căsătorită cu un german, are mai mulți prieteni germani decât japoneza și spune: "În afară de apa termală vindecătoare de origine vulcanică, noi 7038 japonezii care trăim în Düsseldorf suntem bine îngrijiți".

Cei mai mulți dintre ei lucrează pentru cele aproape 400 de companii japoneze cu sediul în capitala Renaniei de Nord-Westfalia și rămân trei până la cinci ani pe Düssel și Rhein, în special specialiști bine plătiți cu familiile lor. Düsseldorf este cel mai important centru al activității economice japoneze din Europa: se realizează vânzări de 33 miliarde de euro.

INFORMAȚIE

Ajungem acolo: La Düsseldorf se poate ajunge cu ușurință cu trenul, autobuzul și mașina (prin A5 și A3). Durata călătoriei Heidelberg - Düsseldorf este de 2,5 ore sau mai mult, în funcție de legătura cu trenul. Micul Tokyo începe cu Immermannstrasse la mai puțin de 200 de metri de gara centrală din Düsseldorf.

Cazare: Nikko

INFORMAȚIE

Cazare: Hotelul Nikko este situat la adresa Immermannstraße 41, hotel de patru stele, camere duble de la 150 de euro; www.nikko-hotel.de. Noul, dar în stil vintage Hotel Max Brown, Kreuzstrasse 19, 3-4 stele, costă de la 100 de euro; www.maxbrownhotels.com. Motel One, tot pe Immermannstrasse 54, este mai ieftin, 2-3 stele, camere duble de la 70 de euro; www.motel-one.com.

Pentru a mânca și a bea: Meniul Benkay este disponibil la www.benkay-restaurant.de. Takayuki Miyashita s-a specializat în tăiței japonezi soba, calzi și reci, în Soba-An, Klosterstraße 68; Meniu la www.soba-an.de.

Atracții/excursii: Pe lângă Casa Eco a Culturii Japoneze (www.eko-haus.de), cu singurul templu japonez din Europa, merită o excursie la Kaiserswerth la ruinele castelului medieval al împăratului Friedrich Barbarossa. În mod tradițional, este primul port de escală pentru japonezii care s-au mutat aici pentru a intra în contact cu istoria Germaniei.

A face: Încercați chiflele lui Miwako Tojo în brutăria My Heart de la Marienstraße 26. Are chifle cu ceai verde, pepene galben sau fasole roșie.

A lasa: Râzând de manga în prezența japonezilor.

Nici măcar hotelul Nikko superior de patru stele nu are un onsen. Deși este, așa cum ar fi, punctul central japonez de pe Immermannstrasse, centrul Micului Tokyo. Un supermarket japonez, un salon de masaj japonez, un ceai japonez, porțelan, magazin de fotografii și cărți, o agenție de turism japoneză și trei restaurante japoneze, inclusiv unul pentru fast-food și renumitul Benkay, se află la mai puțin de 50 de metri.

Cu Benkay sunteți practic în centrul centrului. Nu mai devine japonez. Benkay este pilotul culinar al Hotelului Nikko. Acolo, preparatele din teppanyaki sunt preparate pe o placă fierbinte de oțel chiar în fața oaspeților. În camerele de tatami atașate, se întâlnesc aproape exclusiv japonezi, care uneori își uită reținerea aparent înnăscută fără pantofi, cu o cravată slăbită și mult sake. Personalul cunoaște starea de sărbătoare din camere, care sunt complet căptușite cu covorașe din paie de orez, tatami, de acasă: toți cei 22 de angajați Benkay nu sunt doar japonezi, ci au fost recrutați exclusiv în Japonia.

„Japonezii încă folosesc tatami ca măsură de suprafață”, explică Miya în restaurant. "Un tatami are dimensiunea unui covor standardizat de paie de orez. O cameră cu zece tatami are dimensiunea a zece rogojini de paie de orez." În trecut, futonul a fost rostogolit exact pe un tatami pentru a servi drept loc de dormit, adică exact la 1,80 pe 0,90 metri. Echivalentul camerelor de confort din Hotelul Nikko are aproape 15 tatami (sau aproximativ 23 de metri pătrați), iar suitele 37 de tatami sau 60 de metri pătrați de spațiu de locuit.

„Astăzi”, spune Yohei Hayashi, director de vânzări și marketing și unul din totalul de 29 de angajați japonezi de la Hotelul Nikko, „avem în jur de o treime din oaspeții japonezi care, atunci când rămân cu noi, le plac ouă amestecate cu slănină și pâine neagră cu șuncă a lua micul dejun". Dar, desigur, bufetul oferă și un adevărat mic dejun japonez cu supă miso, pește, alge marine și legume murate, pe care unii dintre oaspeții germani îndrăznesc să-l încerce.

O sărbătoare pentru ochi și gust: mâncare japoneză în restaurantul Benkay.

Cei mai conștienți aleg Nikko pentru a obține atmosferă japoneză și mâncare japoneză. Pentru că, dacă doriți discuri de vinil, discuri de vinil și platouri în camera dvs., mai bine vă duceți la noul hotel Max Brown după colț pe Kreuzstrasse. Și dacă vă gândiți inteligent și doriți să vă strângeți cât mai puțin portofelul, alegeți farmecul Ikea albastru turcoaz al Motel One, care se află și pe Immermannstraße. Ambele case nu au nici spa, nici sală de gimnastică, în timp ce Sky Spa din Nikko nu numai că are o sală de gimnastică, trei saune, o piscină penthouse și o vedere panoramică a orizontului Düsseldorf, dar oferă și un masaj Hanakasumi cu peelingul eșarfelor de mătase.

În fiecare dintre cele 386 de camere veți găsi, de asemenea, adevărate specialități japoneze: există un canal de scurgere în fața dușului sau a căzii, deoarece mulți japonezi se spală înainte de a intra în cadă sau duș. Acest obicei se datorează onsenului, conform căruia nu pășiți niciodată într-un bazin cu apă fără o curățare temeinică a corpului în prealabil. De asemenea, o referință pentru toți oaspeții japonezi: lanterna de pe ușa de acces. În ciuda lanternei din telefonul mobil, lanterna este încă o parte a hotelului în Japonia, cutremurată.

Cu toate acestea, toaletele japoneze încălzite cu dușuri și uscătoare de păr lipsesc în camere. „Prea scump”, recunoaște Yohei. O toaletă japoneză bună, încălzită, cu jet de apă pentru față și spate, uscător de păr și senzori electronici, astfel încât capacul să se deschidă și să se închidă în mod independent și să nu trebuiască literalmente să vă murdăriți mâinile, costă ușor până la 3000 de euro - fiecare! Internetul de mare viteză gratuit, pe de altă parte, este o necesitate absolută pentru oaspeții japonezi, iar gustările japoneze în chioșcul de 24 de ore din hol sunt un supliment binevenit atunci când restaurantele sunt închise sau doar ceva.

Japonezii se întâlnesc într-o atmosferă relaxată în camerele de tatami. Fotografii (2): Inactiv

Un invitat japonez din hol își citește fără ezitare ultimul manga. Lângă el sunt trei sau patru broșuri. Miya se ia imediat de partea lui și spune protector: „Știu, pentru mulți germani acestea sunt doar lucruri pentru copii cu ochi googly, dar pentru noi este cult”. În salonul de coafură japonez, un raft întreg cu manga este oferit chiar și clienților care așteaptă să citească. Hârtiile de bârfe germane, pe de altă parte, stau în colț neobservate.

Uneori există și design japonez pentru a te minuna în Nikko. De exemplu, acum ceva timp, când o macara XXL a adus la hotel arta înaltă a plierii origami-ului.

Un om pe nume Louis Kniffler a adus Japonia la Düsseldorf pentru că omul de afaceri, născut la Düsseldorf în 1827, a deschis prima casă comercială germană în Japonia la Dejima. Dejima a fost o enclavă pentru comerțul exterior în secolul al XIX-lea, o insulă de lângă Nagasaki izolată de viața japoneză de zi cu zi. Kniffler a devenit consul prusac în Japonia și în 1865 a adus prima sucursală a unei case comerciale japoneze în Germania în direcția opusă.

În Japonia, macaraua simbolizează norocul și longevitatea. Uneori, o copie atârnă în Hotelul Nikko - împăturită din origami. Foto: Getty Images

După cel de-al doilea război mondial, oamenii din Japonia și-au amintit aceste începuturi și locația centrală a Düsseldorf pe Rin și Ruhr, deoarece Japonia avea nevoie de oțel și Mitsubishi, precum și alte mari corporații, își stabileau sediul european la Düsseldorf. După aceea, lucrurile s-au întâmplat într-o succesiune rapidă: consulatul japonez a fost deschis în 1960, primul restaurant japonez în 1963, Clubul japonez în 1964, Camera de comerț și industrie japoneză în 1966, Școala japoneză în 1971 și în 1975 „Der Spiegel” a raportat despre „o invazie a întreprinderilor comerciale japoneze” La Dusseldorf. Capitala Renania de Nord-Westfalia este acum a doua cea mai mare locație de afaceri japoneză din afara Japoniei după New York. Chiar și cuplul imperial japonez Akihito și Michiko au vizitat Düsseldorf și cea mai faimoasă și mai în vârstă gheișă Ikuko din Tokyo a făcut, de asemenea, onorurile.

„Nu pare a fi un oraș german normal aici?”, Întreabă Miya Suzuki în timp ce iese din hol înapoi pe Immermannstrasse. Are dreptate: este curată, deși nu este atât de pură din punct de vedere clinic ca pe străzile din Japonia. Și nici Tokyo mic nu iese în evidență arhitectural. Nu există nici temple, nici altare, nici Shinto-Torii, porțile de intrare tipic japoneze în cea mai mare parte roșii, nici statui de Buddha. Little Tokyo este un cartier de afaceri cu caractere japoneze pe semne de sonerie, uși de intrare și afișaje, cu magazine japoneze de tot felul și Hotelul Nikko, unul dintre puținele hoteluri în stil japonez din Germania, deși fără atâta importanță. La urma urmei, zicala se spune în Japonia: un onsen poate vindeca totul, cu excepția iubirii.