E. Coli: femeile însărcinate și copiii pot mânca brânză din lapte crud?
Adăugați la favorite iStock
După contaminarea mai multor copii mici de către E. Coli bacterii, ministerele sănătății și agriculturii vor să prevină crizele. Marți, 30 aprilie, misiunea urgențelor de sănătate (MUS) din a doua recomandare publicată privind consumul de brânzeturi cu lapte crud.
Brânză cu lapte crud: interzisă femeilor însărcinate și copiilor mici
"Autoritățile sanitare recomandă ca populațiile vulnerabile să nu consume lapte crud sau brânzeturi din lapte crud", putem citi pe site-ul Ministerului Agriculturii și Alimentației. copii mici, în special cei sub 5 ani, femeile însărcinate și persoanele cu sistem imunitar compromis, „adică [cei care sunt] deja bolnavi, foarte obosiți sau chiar spitalizați”.
Dacă copiii cu vârsta peste 5 ani pot consuma produse lactate crude, acest lucru se datorează faptului că „riscul încă există, dar este în scădere, copiii sunt încă mai bine protejați” după această vârstă, specifică MUS. Marie-Pierre Donguy, șeful misiunii, reamintește AFP că „în ultimele două epidemii, toate cazurile au fost copii sub 5 ani”.