E270 - Acid lactic (L, D- și DL-)
Din punct de vedere comercial, aditivul este produs prin fermentarea bacteriologică a carbohidraților (zaharoză, glucoză, lactoză, amidon de porumb etc.) [22,23,16,21b] potențial transgenic [16,22,26,28] sau sintetic prin hidroliză lactonitril [26,1,2].
Există 3 forme de acid lactic și lactate: L (+), D (-) și DL (sau acid lactic racemic și un amestec de părți egale din primele 2) [21a, 21b]. Forma D (-) este slab asimilată la nepoți [22,23]. În UE, numai forma L (+) este permisă în alimentele făcute pentru acestea [15d, 22].
› ADI Conceptul de ADI sau admisie zilnică acceptabilă, cum este evaluat ?
Faceți clic pentru informații rapide.: Nelimitat sau nespecificat.
› Dietele speciale: Produse de origine animală (inclusiv carne de porc) nu sunt excluse.
›Cel puțin 2 situri raportează o posibilă sursă de materii prime de origine animală [26,28].
Aditivul (E) 270 este listat ca regulator al acidității în Programul comun Codex Alimentarius al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO).
Acesta stabilește standarde internaționale alimentare, care trebuie urmate, cu o mică marjă de manevră, de cele 164 de țări membre ale Organizației Mondiale a Comerțului (OMC).
și poate fi, conform viziunii sale, adăugat multor alimente, fără o limită de dozare diferită de cea considerată rezonabil necesară de către producător (Conceptul teoretic BPF cunoscut sub numele de Good Manufacturing Practices (GMP în limba engleză: Good Manufacturing Practices).) [13a, 13b].
Acidul lactic este unul dintre aditivii enumerați (prin urmare autorizați) în sectorul alimentelor ecologice, atât în UE, cât și în Statele Unite [24,25].
Ed.: Dintr-un anumit motiv, numai lactatul de sodiu E325 este listat în bio pentru UE și nu există lactat în Statele Unite. Cu sau fără conexiune cu cele de mai sus, lactatul de sodiu a provocat deja atacuri de panică la persoanele expuse psihiatric [33,34].
Potrivit Food-info.net, acidul lactic poate fi ingerat de intoleranți la lactoză [23] (în lapte și produse lactate, acidul lactic provine din descompunerea lactozei de către bacterii [21a]).
Aproape fiecare a doua vopsea este derivată din hidrocarburi. Extrase anterior din gudronul de cărbune, acum petrochimice, sunt suspectate aproape în unanimitate de tulburări latente la copii, cum ar fi hiperactivitatea, deficiențe de atenție, scăderea performanței școlare și sociabilitate.
Unii sunt suspectați de a fi cancerigeni. Orice colorant alimentar poate fi un produs al nanotehnologiei .
Părinți, acest scurt videoclip Rezultatul surprinzător al tinerilor școlari înțărcați din furaje industriale după doar două săptămâni! (5 min.) Vă poate oferi o rezoluție foarte bună.
Deși termenul „modificat” nu se referea inițial la OMG-uri, materiile prime transgenice precum porumbul, cartoful sau grâul sunt foarte probabil deoarece OMG-urile sunt foarte competitive din punct de vedere comercial, pe lângă faptul că sunt invizibile (niciodată etichetate).
Aceste materii prime sunt apoi modificate chimic cel mai adesea (dacă nu enzimatic sau fizic). Chimia folosește ingrediente active toxice, cum ar fi oxidul de propilenă. Potențial toxic, cancerigen și mutagen recunoscut. Regulamentul CE 1272/2008, pagina 1032. sau acetat de vinil Potențial cancerigen (2B) afișat la Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC). .
Uleiul mineral este un extract de hidrocarbură utilizat în principal ca ulei de motor și alți lubrifianți mecanici.
Eticheta „calității alimentelor” propusă în alimentele procesate este adoptată după rafinarea extensivă a acestui ulei. - Utilizat în special ca agent de geamuri.
Această cerneală petrochimică este magenta clasică a imprimantelor cu jet de cerneală casnice.
Calificat drept colorant alimentar în cadrul Programului comun Codex Alimentarius al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).