Eatologie - Lux în Franța - gastronomie și bunăstare

Enciclopedia luxului în Franța

Eatology este un brand francez specializat în bunăstare și slăbire, un start-up FoodTech care oferă programe de dietă bazate pe un calcul precis al macro-nutrienților (carbohidrați, grăsimi și proteine) prezenți în alimente pentru o dietă sănătoasă și echilibrată - fără a priva pe tine însuți - și permițând să slăbești durabil. Un plus: săptămânal, programele de wellness și slăbire Eatology includ 2 sau 3 mese sănătoase - cu sau fără gustări - pe zi, preparate cu produse proaspete, gătite de un bucătar și livrate acasă sau la birou în fiecare zi.

eatologie

Conceptul de Eatologie s-a născut în 2015 din dorința a cinci bărbați de a slăbi. În ciuda unei activități sportive, Émile Djelassi, cofondator al Eatology Asia și prietenii săi nu și-au putut atinge scopul. Analizând mai atent ceea ce este pe farfurie și cântărind și calculând macro-nutrienții, au înțeles importanța numărului de calorii și a valorilor nutriționale ale meselor. După lansarea sa în Hong Kong în 2015, Eatology va crește într-un timp foarte scurt. Înapoi în Franța, Émile Djelassi și-a unit forțele cu prietenii de lungă durată Nicolas Parodi și Raphaël Boccara pentru a continua aventura înainte de a-l întâlni pe bucătarul-șef Franck Brasseur, câștigat rapid de acest proiect.

Prin urmare, cu Eatology, nu mai trebuie să pregătiți mesele și să numărați caloriile sau să gătiți! În fiecare zi, Chef Franck Brasseur și echipa sa folosesc produse de sezon pentru a pregăti toate felurile de mâncare ale zilei în bucătăria lor situată în centrul Parisului. Clienții sunt livrați în fiecare dimineață, de luni până vineri (timp de 1, 2 sau 3 săptămâni), acasă sau la locul de muncă, mese proaspăt pregătite. În funcție de programul ales, punga Eatology (în kraft reciclabil) conține un mic dejun, un prânz, 1 sau 2 gustări și o cină. La sfârșit de săptămână, echipa rămâne la dispoziția clienților cu sfaturi nutriționale și meniuri standard.