Echipa noastră de vinuri se prezintă
Lucrăm cu pasiune la selecția gamei noastre de vinuri. Sunt mulți oameni implicați .
André, asistent cumpărător de categorie
Asistentul nostru în gestionarea categoriilor/achiziții se ocupă de proiectarea etichetelor pentru propriile noastre mărci și decide unde vinurile care sunt permanent în gamă sunt cele mai bine prezentate.
„Ceea ce mă fascinează la vin este diversitatea!
Fiecare recoltă este diferită și fiecare origine dă soiurilor de struguri
propriul lor stil. "
„Atunci voi începe cu vinul”
Cum ai intrat în vin?
Despre pregătirea mea ca vânzător cu amănuntul. În prima zi am fost întrebat în magazin în ce departament am vrut să încep. În timp ce stăteam în fața departamentului de vinuri și băuturi spirtoase, am spus pur și simplu: „Atunci voi începe cu plânsul”. Și cumva am ajuns întotdeauna în sectorul vinului.
Ce te fascinează atât de mult la vin?
Diversitatea! Fiecare recoltă este diferită, fiecare origine conferă soiurilor de struguri propriul stil.
Preferați vinul roșu sau vinul alb?
Aș putea filozofa mult timp cu privire la starea de spirit, ocazia și partenerul de masă. Dar când beau vinul de dragul vinului, prefer clar vinul alb.
Care este recomandarea dvs. de vin pentru o seară confortabilă?
Pur și simplu luați vinul pe care îl doriți. O da. Desigur, acest lucru se aplică numai dacă este cumpărat și de la Penny.;-) În caz contrar: „Mai întâi la PENNY” și cumpără vin.
Vin roșu, vin alb sau vin roz - vă rugăm să determinați o secvență în mod spontan.
Vin alb, vin alb, vin roșu
Ce regiune viticolă din Germania este preferata ta?
Am băut vinuri grozave și delicioase din fiecare zonă în creștere. Deci nu am un favorit. Dar nici nu am putut decide asupra soiurilor de struguri.
Care vinificator din Germania este preferatul tău?
Există pur și simplu prea mulți vinificatori buni și inovatori aici pentru a-l numi pe unul favorit.
Silke, Cumpărător de categorie
Silke este responsabil pentru planificarea și achiziționarea vinurilor, care sunt disponibile doar temporar în gamă. Aceasta include selectarea articolului, negocierea prețului, organizarea livrării bunurilor și verificarea descrierii din pliant. De exemplu, Silke preia achiziționarea vinurilor din proiectele viticole sau selecția vinurilor care sunt certificate cu sigiliul "DLG Foarte bun".
"Vinul crește ca buruienile și poate face față multor climate. Acest lucru creează multe profiluri aromatice, ceea ce face ca gustul să fie atât de interesant."
„Sunt un fan al vinurilor tinere, albe și proaspete”
Cum ai luat vin?
Cu mulți ani în urmă, cumpărătorul de vin de atunci mi-a spus „Ai un gust atât de mediu, aș putea să te folosesc”. Ca răspuns la răspunsul meu indignat despre ceea ce trebuia să însemne, el a spus: "Te-am văzut deja la multe degustări, ai sentimentul pentru ce tip de vin este popular printre consumatori. Orice altceva poate fi învățat". Așa am ajuns să cumpăr vin acum mai bine de 15 ani și nu l-am regretat nici o secundă.
Ce te fascinează atât de mult la vin?
Vița de vie crește ca buruienile și poate face față multor condiții climatice și sol diferite. Acest lucru creează o varietate de profile de aromă. Acest lucru face ca gustarea să fie interesantă din nou și din nou.
Care este vinul tău preferat absolut vara?
Vara nimic nu bate un vin roz. Sunt un fan al Rozului cu adevărat delicios!
Preferați vinul roșu sau vinul alb?
vin alb.
Care este sfatul tău de vin PENNY?
Ediția H Pinot Gris VDP Gutswein. Cu un preț de 7,99 € nu este ieftin, ci un vin minunat dacă doriți să distrați oaspeții. Din păcate, doar ceva nou în vest;-).
Cu ce feluri de mâncare recomandați vinul roșu și ce vin alb?
Ca un iubitor de vin alb dur, recomand acest lucru tuturor felurilor de mâncare. Dacă ar fi vin roșu, îmi place să-l beau cu feluri de mâncare de paste de tot felul și cu carne de vită și miel.
Care este recomandarea dvs. de vin pentru o seară confortabilă?
Un vin roșu, de fapt: corpulos Dornfelder Merlot de la crama Jürgen Lergenmüller din Palatinat!
Ce rol joacă vârsta unui vin pentru tine?
Sunt un fan al vinurilor tinere, albe proaspete - nu trebuie să fie mai vechi decât vintage-ul actual pentru mine ... Vinurile roșii pot fi mai vechi, dar vinurile pe care le puteți cumpăra în magazinele alimentare nu sunt adesea potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Folosiți mai degrabă anul curent sau anul anterior.
Ce părere ai despre vinul roz?
Similar cu vinul alb - sunt un fan al vinurilor tinere, proaspete, roz, care nu sunt prea dulci.
Vin roșu, vin alb sau vin roz - vă rugăm să stabiliți o secvență în mod spontan.
Vin alb, vin roz, vin roșu
Ce regiune viticolă din Germania este preferata ta?
Palatinatul. Acolo sunt mulți tineri vinificatori care au preluat afacerea de familie și fac o treabă foarte bună.
Care vinificator din Germania este preferatul tău?
Markus Schneider. El face cuvées grozave (nota editorului: un vin care conține mai multe soiuri de struguri) și astfel obține cele mai bune rezultate din soiurile de struguri. Etichetele sunt reci și atrăgătoare.
Mareike, Cumpărător de categorie pentru magazinul online
În calitate de Cumpărător de Categorie, Mareike este responsabil pentru categoria de produse de vin, spumant și băuturi spirtoase din magazinul online PENNY. Aceasta include cercetarea articolelor, achiziționarea și comercializarea online a acestor articole. Pe lângă planificarea cantităților și organizarea livrării mărfurilor, sarcinile dvs. includ și furnizarea tuturor imaginilor și descrierilor necesare. Pentru a face acest lucru, ea lucrează îndeaproape cu furnizorii, logistica, gestionarea bunurilor, REWE Digital, colegii de vânzări de la magazinul online PENNY și întreaga echipă de marketing.
„Vinul se conectează și ne lasă să filosofăm - fidel citării lui Robert Louis Stevenson:„ Vinul este poezie în sticle ”.
"Vinul ar trebui să mă facă să visez la vacanță"
Ce te fascinează la vin?
Pentru mine, vinul este un subiect sociabil. Fie cu familia pentru o masă bună, fie cu prietenii la un picnic sau grătar. Cred că vinul conectează oamenii și creează întotdeauna noi subiecte pentru conversație la masă.
Care este vinul tău absolut preferat vara?
Vara trebuie să fie un vin roz pentru mine care să mă facă să visez la vacanța trecută sau viitoare. Sunt fan al Hans Baer Merlot Rosé, un vin proaspăt de vară cu un miros de fructe de pădure roșii care nu ar trebui să lipsească pe terasă, balcon sau în parc.
Preferați vinul roșu sau vinul alb?
vin rosu.
Care este sfatul tău de vin PENNY?
Certificatul DLG Bordeaux Supérieur de la Chateau David Beaulieu. Un vin roșu plin de corp și condimentat, cu un design nobil.
Cu ce feluri de mâncare recomandați vinul roșu și ce vin alb?
În general, recomand vinul alb cu toate felurile de mâncare. Îmi place mai ales să beau vin alb cu mâncăruri ușoare precum Salată, pește și carne albă. Îmi place să folosesc vinul roșu seara când pe masă sunt carne închisă sau antipasti.
Care este recomandarea dvs. de vin pentru o seară confortabilă?
Fie ca un cuplu în fața șemineului sau într-un grup mai mare cu prietenii, cu boabe picante Really Delicious Cabernet Sauvignon aveți întotdeauna un vin minunat.
Vin roșu, vin alb sau vin roz - vă rugăm să stabiliți o secvență în mod spontan.
Vin roșu, vin alb, vin roz, în funcție de sezon.
Ce regiune viticolă din Germania este preferata ta?
Rheinhessen. Există unele afaceri de familie acolo, care au dat sceptrul tinerei generații și care creează în mod constant vinuri noi, moderne și inovatoare, cu etichete excelente.
Care vinificator din Germania este preferatul tău?
Crama Fritz Walter: Una dintre cele mai mari și mai vechi crame din Palatinat. Proprietarii Christine și Eckhard Walter conduc vinăria împreună cu fiicele lor din a cincea generație și privesc înapoi la 180 de ani de tradiție vinicolă. Viziunea ta de a combina modernul cu tradiționalul și dezvoltarea acestuia îl atrage și pe mine. Vinul meu preferat de la această cramă, Riesling plin de viață și tineresc, este, de asemenea, disponibil în magazinul online PENNY.
Sophia, cumpărător asistent de categorie
Sophia lucrează ca asistent de categorie Cumpărător și se ocupă de planificarea și implementarea afacerii promoționale. Aceasta include selectarea și planificarea vinurilor, distribuția cantităților asociate, prelucrarea sistemică și acceptarea documentelor. Pentru a face acest lucru, ea lucrează îndeaproape cu furnizorii, managementul campaniilor, managementul etichetelor private, asigurarea calității, gestionarea bunurilor și echipa săptămânală de publicitate. Împreună se asigură că sucursalele PENNY au o selecție excelentă de vinuri de înaltă calitate.
"Vinul este extrem de divers - soiul de struguri Sauvignon Blanc, de exemplu, are un gust diferit în funcție de zona de creștere."
"Vin spaniol și tapas - și simți că te afli în Castilia"
Care este vinul tău preferat?
Vinul meu preferat este Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă. Are un gust plăcut fructat, cu arome de agrișe și ierburi proaspete. Acest vin este, de asemenea, un exemplu excelent pentru a arăta că soiul de struguri Sauvignon Blanc are un gust diferit în funcție de zona de creștere. Sfatul meu: comparați vinul cu deliciosul Sauvignon Blanc și veți observa o diferență în ciuda aceluiași soi de struguri.
Cu ce feluri de mâncare recomandați vinul roșu și ce vin alb?
Eu personal cred că vinul alb se potrivește bine cu toate felurile de mâncare. Cred că este deosebit de grozav cu salate, preparate din pui sau pește. Îmi place să beau vin roșu cu carne închisă la culoare și feluri de mâncare consistente.
Care este sfatul tău de vin PENNY?
Inspiration de Osborne - un vin roșu spaniol grozav, suculent și fructat. Câteva tapas cu el și aproape că simți că stai într-o tabernă confortabilă din Castilia.
Vin roșu, vin alb sau vin roz - vă rugăm să stabiliți o secvență în mod spontan.
Vin alb, vin roșu, vin roz
Ce este o recomandare de vin pentru o seară confortabilă?
Cred că orice vin este potrivit pentru o seară confortabilă. Trebuie doar să luați în considerare în avans dacă doriți vin roșu sau alb, preferați unul greu sau ușor sau dacă vinul ar trebui să fie fructat sau dulce. Pe baza acestei selecții, puteți alege vinul perfect pentru acea seară.
René, cumpărător de categoria senior
În calitate de cumpărător, René este un adevărat profesionist în ceea ce privește vinul și și-a dezvoltat în continuare simțul gustului prin pregătirea ca somelier.
„Cu o experiență din ce în ce mai mare, poți degusta brusc lucruri din vin pe care nu le-ai crezut niciodată posibile.”
„Nu încetezi niciodată să înveți când vine vorba de vin”
Cum ai intrat în vin?
Înainte de poziția mea la Penny, eram un cumpărător junior și eram implicat în achiziționarea de mărci private pentru Rewe și Penny. Colegii mei din departament au procedat la fel pentru vin. Acesta a fost primul meu contact serios cu vinul. Distracția vinului a început cu interesul pentru vin și expertiza colegilor mei. După ce a apărut ocazia de a prelua funcția de Manager de categorie la Penny, m-am antrenat și ca somelier pe partea de a înțelege subiectul mai profesional. Dar nu încetezi niciodată să înveți când vine vorba de vin.
Ce te fascinează atât de mult la vin?
Lucrul fascinant al vinului este că te poți dezvolta oricând în continuare. Cu o experiență din ce în ce mai mare, puteți gusta brusc lucruri din vin pe care nu le-ați crezut niciodată posibile. Puteți alege de la ieftin la scump, în funcție de nevoile și starea de spirit, care vin este potrivit pentru ocazie. Și există întotdeauna ceva nou de descoperit.
Care este vinul tău preferat absolut vara?
În general nu am un vin preferat. Pentru mine depinde întotdeauna de moment. Vara pe pajiște îmi place să beau un Scheurebe fructat, demisec sau un Pinot Gris uscat. Deci, ca băutură ușoară. Când vine vorba de grătar seara, atunci poate fi și Riesling uscat sau Chardonnay din butoiul de lemn. Deci vara prefer albul decât roșul. Dar și aici, excepțiile confirmă regula.
Preferați vinul roșu sau vinul alb?
Pentru mine depinde într-adevăr de sezon. Mai degrabă alb vara, mai degrabă roșu iarna. Dar același lucru se aplică aici: vinul ar trebui să se potrivească cu ocazia.
Care este sfatul tău de vin PENNY?
Când recomand vinuri, întreb de obicei ce îi place să bea cealaltă persoană. Ar trebui să aveți deja o idee aproximativă despre ceea ce îi place celuilalt. Nu are rost să recomand vinul meu preferat alb unui băutor de vin roșu pur. Dar vinul pe care îl cumpăr pe piață este de ex. Pinot Blanc Riesling din 1538 sau Malbec din Argentina.
Ce rol joacă vârsta vinului pentru tine?
Nu tot vinul este bun pentru că este vechi. Există vinuri care sunt făcute pentru a fi băute imediat și nu necesită o îmbătrânire îndelungată. Pe de altă parte, alte vinuri au nevoie de puțin timp de îmbătrânire pentru a deveni mai fine pe gust. Prin urmare, pentru mine, vârsta trebuie să se potrivească cu tipul de vin și cu ideea din spatele vinului.
Ce părere ai despre vinul roz?
Nu-mi place:)
Vin roșu, vin alb sau vin roz - vă rugăm să determinați o secvență în mod spontan.
Vara: alb, roșu Iarna: roșu, alb. Tind să nu beau roz în viața mea privată.
Ce regiune viticolă din Germania este preferata ta?
Personal îmi place Rheingau și mi se pare foarte frumos Palatinatul. Dar fiecare regiune are vinuri și vinificatori remarcabili. În general, nu ne putem plânge de calitatea slabă din Germania.