Eclere franceze originale cu cremă de vanilie

ingrediente pentru

• 60 ml de lapte
• 60 ml apă
• 1 vârf de sare
• 25 g unt
• 100 g de făină
• 2 oua

• 250 ml lapte
• 150 de grame de zahăr
• 1 linguriță zahăr vanilat
• 1 păstăi de vanilie
• 1 gălbenuș de ou
• 1 lingura de rom
• 1 pachet de pudră de budincă de vanilie
• 2 foi de gelatină
• 250 g smântână

• 150 g smântână
• 200 g ciocolată neagră

Celine Praske

Regina de copt

Celine este regina noastră de copt. Motto-ul lor este: Fără ciocolată - fără mine! De asemenea, este curioasă de artele culinare exotice din întreaga lume și, când nu scrie pentru revista Springlane, se învârte pe terenul de joacă cu fiul ei.

Descriere

Eclairs - arta franceză a seducției. Secretul benzilor de patiserie libere este patiseria choux divină, care este mai întâi amestecată pe aragaz și apoi stropită pe tavă. Umplut cu cremă de vanilie, acoperit cu ciocolată neagră ... savoir-vivre pentru a îngenunchea!

---