Economii vizate în grăsimi

Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să faceți mai mult exercițiu și să economisiți consumul de grăsimi. Ce trebuie să aveți grijă și unde se ascund „capcane pentru grăsimi” sunt prezentate în următoarele 5 sfaturi sănătoase.

Se știe că grăsimile îmbunătățesc gustul, dar prea multe dintre ele se reflectă inexorabil în greutate și provoacă multe boli, cum ar fi obezitatea și arterioscleroza. Dar nu este doar de dragul vaselor să acorde o atenție deosebită unde sunt ascunse grăsimile (lipidele). Următoarele sfaturi oferă o imagine de ansamblu a modalităților de a intra pe „frâna de grăsime” într-un mod mai vizat.

Prezentare generală

Sfatul 1: legume în loc de grăsimi animale

• Grăsimi vegetale: Unele uleiuri vegetale (de exemplu ulei de măsline, rapiță, semințe de in și migdale) conțin în principal grăsimi nesaturate. Peștele, nucile și uleiul de semințe sunt, de asemenea, deosebit de bogate în acești acizi grași, care sunt mai bine cunoscuți ca acizi grași omega-3, omega-6 și omega-9. Au efecte antiinflamatorii, sunt importante pentru creier și ajută la scăderea colesterolului.
• Animal gras: Se găsesc mai ales în carne, cârnați și produse lactate, dar și în fast-food, produse de patiserie și ciocolată. Consumul excesiv de grăsimi saturate favorizează dezvoltarea supraponderalității patologice (obezitate), arteriosclerozei și a diferitelor tumori, în special a cancerului de colon.

Aportul total de grăsimi ar trebui să fie de două treimi grăsimi nesaturate și o treime de grăsimi saturate.

Sfatul 2: Mănâncă conștient cu conținut scăzut de grăsimi

Următoarea selecție de alimente cu conținut ridicat de energie și consum redus de energie ar trebui să ajute la economisirea caloriilor și pierderea în greutate:

VASELURI DIN CARNE ȘI LATERAL

Cârnați, burta de porc, cartofi prăjiți, cartofi prăjiți

Vânătoare, carne de vită, carne de pasăre, cartofi la cuptor, cartofi fierți

LACTATE

Frisca, branza cu peste 30% grasime, iaurt si lapte cu 3,5% grasime

Brânză de caș degresată, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi și lapte

DULCEI ȘI GUSTĂRI

Prăjituri cu smântână, foietaj, nuci, chipsuri de cartofi

Prăjituri cu fructe, burete, bastoane de covrig, înghețată cu fructe

Sfatul 3: recunoașteți capcanele pentru grăsimi

Conținutul de grăsimi al mâncării și al băuturilor noastre nu este întotdeauna evident imediat. De exemplu, în cazul alimentelor prăjite, este clar că acestea sunt bombe cu conținut ridicat de grăsimi. La cârnați, precum și la brânză - conținutul de grăsimi al substanței uscate este adesea peste 50% - sau în produsele de copt, grăsimile sunt bine ascunse. Un croissant bate de ex. cu aproximativ 20 de grame de grăsime, care corespunde unei valori energetice de 186 kcal. În comparație, o rolă de cereale integrale conține aproximativ 1 gram de grăsime, adică puțin sub 10 kcal.

Compararea înainte de sărbătoare plătește de ex. chiar și cu ciocolată. Întunericul se reflectă mai puțin pe solzi decât consumul de ciocolată cu lapte. Tabelul nutrițional de pe ambalajul alimentelor este util pentru o selecție cu calorii reduse. Oferă informații despre conținutul de calorii, proteine, carbohidrați și acizi grași.

Sfatul 4: apă în loc de limonadă

Dulciurile sunt transformate în grăsime în organism. Băuturile răcoritoare, în special, sunt adevărate bombe calorice, după cum arată următoarea comparație: Dacă beți o cutie mică de cola, consumați caloriile a nouă cuburi de zahăr, o bucată de ciocolată corespunde aproximativ caloriilor unui cub de zahăr. Cu toate acestea, nu trebuie să vă descurcați complet fără dulciuri: apa poate fi, de exemplu, Condimentează-l minunat cu suc proaspăt de lămâie și pofta de dulciuri poate fi satisfăcută cu fructe de pădure cu conținut scăzut de zahăr.

Sfatul 5: Aburirea poate economisi grăsime

Gătitul, aburirea și grătarul necesită mai puține grăsimi decât prăjirea alimentelor. Dacă aveți încă pofta de mâncare pentru o friptură, cantitatea de grăsime de prăjit poate fi redusă cu ajutorul unei cratițe acoperite.

S-a dovedit la legarea sosurilor de ex. să folosiți amidonul conținut în cartofi sau să folosiți smântână. Condimentele fac mâncarea mai gustoasă.

PROPRIETAR/EDITOR MEDIA

RMA GESUNDHEIT GmbH

Sediul social/adresa comercială: Ghegastraße 3/TOP 3.2, 1030 Viena

A LUA LEGATURA

Contactați echipa de redacție la gesundheit.at
Direct prin adresa Redaktion (at) heil.at

Pentru întrebări despre cooperarea mass-media
vă rugăm să contactați vânzările (la) heil.at

GESUND.AT pe Facebook

Informații despre cookie-uri pe acest site web

Utilizăm cookie-uri pentru a furniza health.at, pentru funcții ușor de utilizat și funcții de social media, pentru a analiza traficul, a sugera conținut relevant și, împreună cu partenerii noștri publicitari, pentru a afișa reclame adaptate la comportamentul de navigare. Aici puteți accepta sau respinge toate cookie-urile care necesită consimțământ:

sau vedeți mai multe informații în politica noastră privind cookie-urile. Vă puteți retrage consimțământul în orice moment. Puteți găsi informații despre opțiunile de selecție și control și despre exercitarea dreptului de retragere sau de obiecție în informațiile noastre de protecție a datelor.

---