Economisiți calorii cu fondu
Economisirea caloriilor cu fondu: Iată cum
Economisirea caloriilor cu fondu este ușoară dacă țineți cont de următoarele sfaturi de rețetă. Așa că poți sărbători fără regrete, dar cu atât mai multă plăcere.
Pentru mulți, o seară confortabilă de fondu între ani sau în ajunul Anului Nou face parte pur și simplu din ea. Dar dacă pregătiți fondua cu grăsime comestibilă și o serviți cu sosuri bogate, veți avea rapid încă 1000 de calorii.
Alternativ, încercați fondul nostru asiatic ușor, pe bază de bulion. Trucul: carnea este tăiată subțire, așa că se gătește și în bulion. Deci, puteți sărbători între sărbători și nu trebuie să ciuguliți salate.
Chiar și cu propria rețetă de fondu puteți economisi calorii pregătindu-l cu bulion și servindu-l cu sosuri ușoare.
Vă rugăm să faceți clic pe rețeta pentru fondue de bulion și mai multe idei.
Și dacă preferați o fondu de brânză: în videoclip vă prezentăm sfaturi pentru o seară de fondu de succes:
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Fonduta de bulion "Asia-Style"
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 1 ardei rosu
- 400 g morcovi
- 3 ceapă de primăvară
- 400 g creveți gata de gătit
- 400 g Foto: Alimente și fotografie
Rețetă pentru fondue de bulion "în stil Asia"
Cum se pregătește o fondu de bulion „Asia-Style”
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 1 ardei rosu
- 400 g morcovi
- 3 ceapă de primăvară
- 400 g creveți gata de gătit
- 400 g file de somon
- 2 linguri suc de lămâie
- File de carne de vită sau de vițel
- 1 cățel de usturoi
- 1 ardei iute
- Zest de 1 var
- 3 linguri de ulei de susan
- 150 ml lapte de cocos
- 100 g unt de arahide
- 40 g ghimbir
- 1 lingura de zahar
- 1 linguriță semințe de coriandru
- 1,25 l stoc de pui
pregătire
- Curățați legumele. Tăiați boiaua în fâșii, morcovii în flori, ceapa de primăvară în bucăți. Spălați somonul și creveții.
- Tăiați somonul în bucăți de patru cm și stropiți cu suc de lămâie. Spălați carnea, tăiată felii subțiri. Stick pe frigarui.
- Tocam usturoiul si ardeiul iute. Tocăm și coaja de tei. Amestecați usturoiul, ardeiul iute, coaja de tei și uleiul de susan. Stropiți carnea cu ea.
- Se amestecă laptele de cocos și untul de arahide. Căldură. Se curăță și se toacă mărunt ghimbirul.
- Așezați oala pentru fondu pe aragaz. Topiți zahărul în el până se rumeneste. Adăugați semințele de ghimbir și coriandru. Deglazați cu bulion și vin de orez. Adăugați jumătate de ceapă de primăvară.
- Se lasă să fiarbă două minute. Pune-ți o rechaud. Se servește cu toate garniturile și cu baie de arahide.
Porție aprox.600 kcal
Deosebit de gustos: sosul diavolului
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 1 ceapă
- 1 lingura de ulei
- 1 ardei iute
- 1 pachet de roșii (400 g)
- sare
Puneți ceapa în cuburi. În 1 T "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Photo
Delicios și sărac în calorii: sosul diavolului
Rețetă pentru sos diavol cu conținut scăzut de calorii
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 1 ceapă
- 1 lingura de ulei
- 1 ardei iute
- 1 pachet de roșii (400 g)
- sare
Pregătire:
Puneți ceapa în cuburi. Se caleste in 1 lingurita de ulei incins cu chilli tocat marunt. Adăugați roșii. Căldură. Sare.
Porție de aproximativ 35 kcal
Proaspăt și crocant: salsa de pătrunjel
- 3 căței de usturoi
- 2 ciorchini de patrunjel
- 6 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură capere
- sare
pregătire
Usturoi și Pe "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Photo
O alternativă excelentă: salsa de pătrunjel
Proaspăt și crocant: salsa de pătrunjel
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 3 căței de usturoi
- 2 ciorchini de patrunjel
- 6 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură capere
- sare
Pregătire:
Tocam marunt usturoiul si patrunjelul. Se amestecă cu 6 linguri de ulei de măsline și capere. Aproximativ. Lăsați-l să absoarbă timp de 2 ore. Sare.
Porție aprox.85 kcal
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 370 ml ardei prăjiți
- 1 cățel de usturoi
- 3 linguri crema de branza (17%)
- sare
- piper
Pregătire:
Scurgeți bine ardeii "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Photo
Gust de vârf: baie de boia
Mult gust: înmuiere cu boia
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 370 ml ardei prăjiți
- 1 cățel de usturoi
- 3 linguri crema de branza (17%)
- sare
- piper
Pregătire:
Scurgem bine ardeii. Curățați și tocați usturoiul. Purează boiaua, usturoiul și smântâna de brânză. Se condimentează cu sare și piper.
Porţiune. aproximativ 45 kcal
Salut grecesc: tzatziki ușor
Ingrediente pentru 6 persoane:
- ½ castravete
- sare
- 300 g iaurt (3, "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Photo
Versiune tzatziki cu conținut scăzut de calorii
Salut grecesc: tzatziki ușor
Ingrediente pentru 6 persoane:
- ½ castravete
- sare
- 300 g iaurt (3,5% grăsime)
- 1 - 2 căței de usturoi
Pregătire:
Rade castravetele fin. Sare. Strângeți apa de castravete după 10 minute. Se amestecă răzuile cu iaurtul, sarea și usturoiul zdrobit.
Porție de aproximativ 35 kcal
Frumos și cremos: crema de cartofi
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 4 cartofi pregătiți
- 3 linguri de ricotta
- 2 lingurițe de frunze de cimbru
- sare
Curățați cartofii cât sunt încă calzi prin ou "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Photo
Întotdeauna o plăcere: crema de cartofi
Frumos și cremos: crema de cartofi
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 4 cartofi pregătiți
- 3 linguri de ricotta
- 2 lingurițe de frunze de cimbru
- sare
Pregătire:
Curățați cartofii și presați-i prin presă cât sunt încă calzi. Se amestecă cu ricotta. Adăugați frunzele de cimbru. Sare.