Economisiți calorii pentru cifra de vacanță fără să suferiți
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Elicopter de salvare în acțiune: Incendiu în locuința Bergheim - mai mulți răniți
Pentru figura de sărbătoare: Economisiți calorii fără agonie
DE CHRISTOPH MENKE
Spaghetele au mult mai puține calorii cu un sos de roșii decât cu clasicul sos alb „Carbonara”.
Câțiva lire sau două prea mult pentru silueta perfectă în bikini sau treninguri de înot? Apoi, este timpul să vă gândiți la pierderea în greutate: vacanța de vară va începe peste patru săptămâni.
Vă prezentăm sfaturi de la nutriționista Elisabeth Lange din Münsterland despre cum să economisiți calorii fără agonie. „Cine vrea să fie slab trebuie să sufere”. O frază de care expertul s-a saturat: „Oamenii sunt din ce în ce mai mari, din ce în ce mai multe diete vin pe piață. Astfel de diete de înfometare drastică nu funcționează deloc ".
Pentru că oricine își spune o conștiință vinovată atunci când slăbește, stârnește inconștient rezistența. „La rândul său, acest lucru creează stres și stresul te îngrașă, deoarece atunci când ești stresat, se eliberează hormonul cortizol, care favorizează depozitarea grăsimilor”, spune Elisabeth Lange. Așa că a dezvoltat „dieta secundară”. Alegerea alternativei potrivite economisește adesea multe calorii fără a reduce plăcerea mesei.
Arătăm care sunt, potrivit Elisabeth Lange, adevăratele îngrășăminte și ceea ce mănânci mai bine (toate caloriile pentru 100 g sau 100 ml):
Lapte integral vs. Zer
Laptele vechi bun este o sursă importantă de calciu pentru oase și dinți. Problema: cu 100 de mililitri de lapte integral (70 de calorii) se consumă 3,5 grame bune de grăsime. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi (50 de calorii, 1,5 grame de grăsime) sau zeama (40 de calorii, 0,5 grame de grăsime) au semnificativ mai puține calorii și grăsimi cu același conținut de calciu.
Economii: 20 de calorii și 2-3 grame de grăsime
Iaurt dietetic vs. Iaurt natural
În produsele dietetice (80 de calorii), zahărul este înlocuit în cea mai mare parte cu fructoză (zahăr din fructe). Oamenii de știință consideră că acestea favorizează în special grăsimea. Apoi tocați niște fructe proaspete în iaurt natural (50 de calorii) și determinați singur conținutul de zahăr.
Economie: 30 de calorii
Mierea de albine vs. Mus/plantă
Indiferent, desigur, mierea (330 de calorii) este formată din 75% zahăr. Dacă vrei cu adevărat ceva dulce pe pâine, poți economisi cel puțin 10% zahăr cu piureuri (190 calorii).
Economie: 140 de calorii
Crema de ciocolata vs. Răspândirea fructelor
Desigur, fotbaliștii DFB din publicitate pot mânca o mulțime de cremă de ciocolată (540 de calorii), au și cheltuielile de energie corespunzătoare. Untul de fructe (220 de calorii) se potrivește cu o treime din calorii - și are un gust la fel de dulce.
Economie: 320 de calorii
Puterea cerealelor vs. Pâine din cereale integrale
Aspectele sunt înșelătoare: cu câteva trucuri de copt, fiecare pâine arată ca un aluat integral negru și sănătos (190 de calorii), dar cu greu poate conține făină albă de umplutură (260 de calorii). Doar cei care întreabă la cumpărături sunt în siguranță (cereale integrale).
Economie: 70 de calorii
Pansament pentru sticle vs. Pansament pentru genti
Pansamentele pentru sticle disponibile în comerț (270 de calorii) pot transforma salatele în bombe cu calorii. Este mai bine să folosiți pansamente de casă făcute din pungi pudrate!
Economie: 100 de calorii pe salată
Tofu vs. Friptura de vita
Desigur, tofu (100 de calorii, 5 grame de grăsime) din soia nu face să încolțească exact kilogramele. Încă nu are nicio șansă împotriva unei fripturi slabe de vită (120 de calorii), are doar jumătate din cantitatea de grăsime.
Economisire: 2,5 grame de grăsime
Marinat vs. friptură pură
Bucățile de carne dure se fac fragede cu marinate gata preparate (350 de calorii) și revitalizate pentru ochi. Dar există și o mulțime de calorii și grăsimi, gustul cărnii este flaut.
Economii: Până la 200 de calorii
Carbonara vs. Pomodoro
Ambele sosuri clasice au gust delicios cu italieni buni, dar carbonara (260 de calorii) făcută din ou, smântână, slănină și brânză lovește șoldurile mult mai mult decât pastele din sos de roșii (170 de calorii).
Economie: 90 de calorii
Orez alb vs. Paste
Orezul alb, ca și pastele, are în jur de 130 de calorii, dar oferă mult mai puțini nutrienți și fibre. Spaghetti, Penne Rigate și Co. oferă de cinci ori energia pe termen lung.
Nu economisește calorii, dar te face mai plin
Crema de legume vs. legume congelate pure
Legume cremoase (120 de calorii, 6 grame de grăsime de la blatul de congelare conțin de obicei blocul obligatoriu de unt și smântână, calorii inutile! Mai bine să folosiți legume congelate pure (100 de calorii, fără grăsimi).
Economie: 20 de calorii
Pizza congelată vs. pizza de casă
Dacă puneți o pizza (congelată cel puțin 700 de calorii) în cuptor, aceasta ar trebui să fie cel puțin una de casă cu aluat de la supermarket. În funcție de producător și topping, acest lucru se conformează cu o treime din calorii.
Economii: 250 de calorii pe pizza
Jello vs.
Jeleu de fructe roșii
Cu jeleu (60 de calorii) senzorii de saturație ai corpului încep cu greu. Jeleul de fructe roșii are 110 calorii, dar are cel puțin câțiva nutrienți decât amestecul de zahăr-apă.
Economie: 50 de calorii
Cârnați vs. șuncă
Regula generală este simplă: „Dacă puteți vedea carnea pură, există puține calorii în ea”, explică Lange. Acest lucru nu se poate spune despre salam (500 de calorii), șuncă (260 de calorii), pe de altă parte, constă de obicei din fibre de carne întregi.
Economie: 240 de calorii
Brânză tare vs. Brânză moale
Brânzeturile tari (390 calorii) își pierd conținutul de apă prin depozitare. Ceea ce rămâne este o mulțime de grăsimi și proteine. Cu o medie de 200 de calorii, brânzeturile moi sunt aproape la jumătate mai mici în calorii.
Economie: 190 de calorii
Sosuri albe pentru grătar vs. sosuri de gratar rosii
Este ca și carbonara ușoară și sosul de roșii: deoarece sosurile roșii sunt preponderent făcute din pastă de roșii (100 de calorii), sosul pre-gătit alb (230 de calorii), dar până la 40% din ulei vegetal, poți face ceva pentru silueta ta aici.
Economie: 130 de calorii
Bratwurst vs. shashlik
Chiar și cu o mușcătură rapidă între ele, ajută să arăți de două ori. Există 600 de calorii în currywurst, în timp ce frigăruiul shashlik are doar jumătate cu 300 de calorii.
Economii: 300 de calorii pe porție
Pește prăjit vs. Doner Kebab
Cine ar fi crezut că punga turcească cu carne va deveni în continuare un sfat pentru slăbit? Nu este încă atât de departe, dar un kebab de calitate cu carne pură are în jur de 650 de calorii. Sandwich-ul cu grăsime iertată de pește cu 980 de calorii este suficient.
Economii: 330 de calorii pe porție
Hot dog vs. hamburger
Ciumă sau holeră? Nu chiar. Hamburgerul convențional de fast-food (250 de calorii) are doar aproximativ jumătate din numărul de alimente pentru îngrășare ca un hot dog (450 de calorii) datorită mai puținelor garnituri.
Economii: 200 de calorii pe porție
Sandwich vs. Gustări de pizza
Sandvișurile din carton din cutia de plastic abia se umplu, în ciuda a 500 de calorii. Cu aproximativ 300 de calorii dintr-o gustare de pizza, te simți mai bine.
Economii: 200 de calorii pe porție
Caramele vs. ursulet de guma
Dacă doriți să slăbiți, ar trebui să vă țineți labe de ambele delicii. Singurul lucru care vorbește pentru Gelatineteddys colorat (340 de calorii) este că, spre deosebire de bomboanele cu caramel (400 de calorii), nu conțin grăsimi.
Economie: 60 de calorii
Cafea instant vs. Cafea boabe
Pentru ca pudra instant să rămână în borcan cât mai mult timp, este îmbogățită cu grăsimi vegetale hidrogenate.
Economii: aproximativ un gram de grăsime pe cană