Educația nutrițională în teorie și practică pentru elevii de școală elementară
Pe lângă doamna Ebert și doamna Löcklin și nutriționistul AOK Ulrike Jaques, copiii din clasele 3a și 3b din școala primară Goethe-Kepler sunt mulțumiți de cutia de gătit AOK.
Tăiați, gustați și experimentați: în următoarele câteva săptămâni, elevii din clasa a III-a a școlii elementare Goethe-Kepler din Wьrzburg vor descoperi cât de delicioasă poate fi o dietă sănătoasă.
AOK din Wьrzburg finanțează modulul didactic „Licență de conducător auto nutrițional” al Centrului Federal pentru Nutriție. Licența de nutriție este un concept didactic complet dezvoltat în teorie și practică pentru clasa a III-a. Studenții au ocazia să cunoască teoretic o dietă sănătoasă și să o pună în practică prin pregătirea meselor. La început, Ulrike Jaques, specialist în nutriție la AOK din Wьrzburg, a prezentat materialele educaționale și o cutie de gătit cu ustensile pentru toate lucrurile legate de gătit și mâncare.
Pregătește-ți singur mâncarea sănătoasă
Nucleul conceptului de predare pe deplin dezvoltat este manipularea practică a ustensilelor alimentare și a bucătăriei. Folosind piramida alimentară cu grupele de alimente corespunzătoare, copiii învață în ce constă o masă sănătoasă și pot crea ei înșiși mâncăruri mici, reci, delicioase salate colorate și feluri de mâncare cu quark. Cu ajutorul cutiei de gătit însoțitoare, formată din ustensile de gătit rezistente și colorate, vasele pot fi pregătite în sala de clasă. La finalul proiectului, fiecare copil primește propria licență nutrițională.
Informații suplimentare despre conceptul de predare a permisului de conducere nutrițional și despre modul în care îl puteți folosi pentru propria școală sunt disponibile la AOK din Wьrzburg, la Tel.: (0931) 388151 sau prin e-mail la [email protected].
De: Christl Ebert, liderul clasei 3a din Goethe-Kepler-Grundschule