Educație pentru combaterea obezității
Obezitatea este un flagel care trebuie abordat în toate modurile posibile și imaginabile (consultați contribuțiile noastre aici). Agenda de acțiune prezentată în articolul de opinie pe care îl veți citi mai jos este foarte interesantă în acest sens. DAR, totuși, poate apărea o întrebare cu privire la intervenția în cadrul parteneriatelor „public-privat” din industria agroalimentară, care este una dintre „cauzele” determinante în acest număr.
O opinie a lui Christian Brohet, membru al comitetului de experți Viasano. Profesorul emerit UCL, cardiolog pensionat de la Cliniques S t -Luc și fost președinte al comitetului științific al Ligii Cardiologice Belgiene, aviz publicat pe lalibre.be sub titlul Educație pentru combaterea obezității
În urma acestei poziții, veți găsi o scurtă reflecție asupra relevanței parteneriatului public-privat în acest tip de acțiune de sensibilizare.
Aproape o treime din omenire este supraponderală. În treizeci de ani, nicio națiune nu a reușit să inverseze acest flagel. Este urgent să ne mobilizăm pentru a-l combate.
Astăzi, aproape o treime din omenire este supraponderală (ceea ce înseamnă un indice de masă corporală [1] de peste 25 kg/m²), un flagel care îi afectează în special pe cei mai săraci. Cei mai tineri nu sunt cruțați: în țările dezvoltate mai mult de unul din cinci copii este supraponderal, unul din trei în unele țări (Grecia, Italia, SUA).
Iată câteva dintre concluziile studiului internațional privind obezitatea realizat de 150 de cercetători din 188 de țări și publicat pe 29 mai în revista medicală The Lancet. Și spre deosebire de alte riscuri majore pentru sănătate, cum ar fi tutunul sau malnutriția copiilor, obezitatea nu scade în întreaga lume. Tinde să se stabilizeze în țările dezvoltate, dar continuă să crească în țările în curs de dezvoltare.
Obezitatea este o patologie reală în societățile noastre, care cântărește foarte mult asupra sănătății cetățenilor și a fondurilor publice. Obezitatea este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare (principala cauză de deces), diabetul și anumite tipuri de cancer. În 2010, trei până la patru milioane de decese au fost atribuite obezității la nivel mondial. Ultimul raport OECD estimează că obezitatea este responsabilă pentru 1-3% din costurile totale ale asistenței medicale și până la 5-10% în Statele Unite.
Cum să explicăm că obezitatea a devenit atât de răspândită în populația noastră și că supraponderalitatea este tot mai mulți tineri? Stilurile de viață contemporane încurajează oamenii să fie pasivi și inactivi (gândiți-vă la ecranele TV, console, mașini, lifturi etc.). Alegerile alimentare proaste rezultă din necunoașterea valorilor nutriționale ale alimentelor noastre, lipsa timpului de gătit, mai puțin respect față de mesele de familie, consumul excesiv de alimente grase și băuturi cu zahăr ... Toate acestea explică de ce se dezvoltă flagelul de sănătate și că nicio națiune nu a reușit în treizeci de ani să o inverseze. Deci, ar trebui să renunțăm ?
Prevenirea și tratamentul obezității nu pot fi satisfăcute cu soluții simple. Obezitatea este o boală multifactorială. Este consecința geneticii noastre, a comportamentului individual și a contextului de mediu. Combaterea obezității implică educație, schimbarea comportamentului și modificarea mediului nostru.
În ultimul deceniu, prevenirea obezității și a supraponderabilității a devenit într-adevăr posibilă prin intervenții bazate pe stilul de viață și mediu. Acestea sunt denumite „programe bazate pe comunitate”.