Efect de suc de varză murată, aplicare și efecte secundare
7 martie 2020 de Pascal Thiele Categorii: Nutriție
Sucul de varză verde este extrem de sănătos datorită conținutului ridicat de vitamine. De asemenea, contribuie la un intestin sănătos datorită bacteriilor lactice. Citiți aici de ce este asta.
Pentru a face varză murată, varza albă este fermentată cu acid lactic. În timpul acestui proces de fermentare, bacteriile lactice implicate se multiplică exploziv. Acestea sunt responsabile pentru multe dintre beneficiile pentru sănătate ale varză murată. Sucul de varză murată nu este un produs rezidual, dimpotrivă: este extrem de sănătos și este mai ușor constipație și se recomandă cure de post.
Sucul de varza este bogat in vitamine
Acea varză murată este deosebit de bogată în vitamina C este cunoscut de mulți. Întărește sistemul imunitar, are efect antioxidant și stimulează metabolismul. Dar legumele fermentate conțin și multe alte vitamine:
- Vitamina K: Există, de asemenea, cantități mari de vitamina K în sucul de varză murată. Această vitamină liposolubilă este importantă pentru oase sănătoase și coagularea sângelui.
- Beta-caroten: Beta-carotenul este un precursor al Vitamina A. Acest lucru este important pentru pielea, ochii și oasele sănătoase și întărește sistemul imunitar.
- Acid folic: Vitamina B acid folic este importantă pentru formarea celulelor și a sângelui.
- Vitamina B12: Varza verde este unul dintre puținele alimente pe bază de plante care furnizează vitamina B12. De asta aveți nevoie pentru un sistem nervos sănătos.
Deoarece unele dintre aceste vitamine sunt sensibile la căldură, ar trebui să folosiți atât varză murată, cât și Nu încălziți sucul de varză murată. Aceasta este singura modalitate de a beneficia de ingredientele benefice.
Regional, hrănitor, versatil și gustos: Varza de var are multe avantaje. Vă vom arăta cum puteți cu ușurință ...
Sucul de varza verde ca probiotic natural
În timp ce varza fermentează, Bacteriile lactice multiplicați din abundență. De aceea, varza murată și sucul de varză murată sunt deosebit de bogate în aceste microorganisme. Dar nu vă faceți griji: aceste bacterii nu sunt agenți patogeni potențiali, bacteriile lactice sunt de fapt extrem de utile pentru noi.
Aceste bacterii lactice se găsesc și în intestinele noastre. Acolo asigură un climat intestinal sănătos, în care bacteriile utile se simt confortabile și agenții patogeni, pe de altă parte, au dificultăți. Sucul de varză murată este, prin urmare, considerat a fi hrană probiotică, că la construirea unui flora intestinala sanatoasa ajută.
Acest lucru este deosebit de important, de exemplu după antibioterapie: Antibioticul nu numai că ucide bacteriile dăunătoare, ci și bacteriile benefice din organism. O floră intestinală tulburată poate duce la multe probleme de sănătate pe termen lung, cum ar fi un sistem imunitar slăbit. Prin consumul regulat de alimente probiotice, cum ar fi sucul de varză murată, după terapia cu antibiotice, vă puteți îmbunătăți Reconstruiți flora intestinală.
Un sistem imunitar puternic este cea mai bună prevenire împotriva tusei, curgerii nasului și răgușeală. Vă vom spune cum să vă consolidați sistemul imunitar ...
Utilizarea sucului de varză murată pentru constipație
Bacteriile lactice asigură nu numai o floră intestinală sănătoasă pe termen lung, ci și stimulează, de asemenea, digestia pe termen scurt. De aceea, sucul de varză murată este considerat blând și pentru constipație acută și cronică laxativ natural recomandat. Este cel mai eficient dacă beți sucul de varză murată chiar dimineața. În timpul multora Cure de post voi unul sau două pahare de suc de varză murată după ce te-ai ridicat recomandat.
Dacă beți suc de varză murată în fiecare zi, ar trebui să vă ajute și la detoxifierea și purificarea organismului. Inclus Fibră stimulează, de asemenea, digestia.
Efecte secundare: Sucul de varza este un laxativ blând pe care îl puteți lua și zilnic. Dacă ingerați cantități mari, aceasta va duce la diaree. Dacă doriți să beți suc de varză murată în mod regulat, nu ar trebui să consumați prea mult din el.