Efect Yo-yo dec; sel

Efectul yo-yo sperie multe persoane care doresc să slăbească. (Imagine: Imago)

Foto: Imago Stock & People

Washington. De îndată ce ați pierdut câteva kilograme - sunt din nou pe șolduri. Dar acum există speranță pentru cei care suferă de diete, deoarece cercetătorii au descoperit cauza temutului efect de yo-yo.

Oamenii de știință din SUA au depistat efectul temut yo-yo din diete. Pierderea prea rapidă în greutate poate schimba în mod fundamental reacția creierului la situații stresante și poate crește dorința de hrană deosebit de grasă, ceea ce la rândul său poate duce la efectul yo-yo - adică la creșterea puternică în greutate după o dietă - așa cum a fost în studiul profesioniștilor din domeniul medical. Universitatea din Pennsylvania este numită. Pentru proiect, oamenii de știință au efectuat experimente dietetice cu șoareci.

„Rezultatele sugerează că dieta nu numai că mărește nivelul de stres, ceea ce îngreunează pierderea în greutate”, rezumă autorul studiului Tracy Bale. "Dieta ar putea, de asemenea, reprograma modul în care creierul reacționează la stresul viitor și poftele emoționale pentru hrană."

Pentru studiu, cercetătorii au pus un grup de șoareci la o dietă hipocalorică, care i-a făcut să piardă aproximativ zece până la 15% din greutatea lor în decurs de trei săptămâni; ceva similar este posibil și la oameni. Ei au descoperit un nivel crescut al hormonului de stres corticosteron în sângele șoarecilor din dietă. Între timp, un grup de comparație de șoareci a fost hrănit în mod normal.

Ambele grupuri au fost expuse în cele din urmă la situații stresante și reacțiile lor au fost atent monitorizate. Șoarecii care urmaseră o dietă au consumat apoi mai multe alimente bogate în grăsimi decât ceilalți șoareci - și s-au îngrășat din nou. Din aceasta, cercetătorii au ajuns la concluzia că comportamentul în gestionarea stresului s-a schimbat fundamental ca urmare a dietei: șoarecii cu o dietă anterioară au încercat să compenseze stresul consumând mai multe alimente. (afp)

---