Efecte pozitive ale urzicii în diabet și colesterol ridicat
Datorită conținutului ridicat de proteine al urzicii, planta medicinală este, de asemenea, ideală ca aliment.
Urzica este, de asemenea, o plantă medicinală dovedită, care are efecte pozitive asupra hipertensiunii arteriale, a diabetului și a creșterii colesterolului total.
Urzica este o adevărată plantă cosmopolită alimentară și medicinală, apare peste tot în lume. Urzica comună crește în orice sol care are un conținut ridicat de azot și aparține familiei de urzici (Urticaceae). Este o planta erbacee perena. Părțile verzi ale plantei sunt acoperite cu fire de păr înțepătoare și cu păr. Acestea acționează ca un mecanism de protecție împotriva prădătorilor, silica încorporată cauzând furaje dureroase pe piele atunci când sunt atinse. Ca plantă medicinală, urzica are diferite efecte pozitive, așa cum s-a demonstrat și în cazul diabetului și al colesterolului ridicat.
Ca plantă medicinală, urzică pentru diabet și colesterol ridicat
Urzica (Urtica dioica) a fost folosită mult timp ca medicament pe bază de plante antihipertensiv, antihiperlipidemic și antidiabetic. Studiile ar trebui, de asemenea, să confirme efectele urzicii asupra diabetului și a colesterolului ridicat. În acest scop, cercetătorii au examinat efectele unui extract hidroalcoolic asupra șobolanilor cu rezistență la insulină. Rezultatul a demonstrat în mod clar un efect hipoglicemiant și antidiabetic al extractului Urtica dioica fără a afecta enzimele hepatice. Investigațiile ulterioare au ajuns, de asemenea, la același rezultat.
Urzica ca hrană
Datorită conținutului ridicat de proteine al urzicii, planta este ideală ca aliment de bază. Chiar și așa, nu a fost niciodată prima alegere în meniurile oamenilor. Acest lucru se poate datora faptului că urzica a fost folosită, mai ales în momente de nevoie. Și de aceea este considerată și o legumă pentru vremurile rele. Un rol pe care urzica nu-i face dreptate în ceea ce privește ingredientele sale. În bucătărie, urzicile se pot pregăti precum spanacul sau acelea, dar au ingrediente mult mai atractive. Poate fi folosit și pentru îmbunătățirea salatelor sau pestilor, dar și în spaetzle sau supe.
Ingrediente și efecte generale
Frunzele conțin vitamine, în special B1, C, K, provitamina A, de asemenea flavonoide, acizi, precum și neurotransmițători acetilcolină și serotonină, precum și silice, fitosteroli și potasiu. Rădăcinile conțin în principal fitohormoni și taninuri.
Fierul, calciul și vitamina C se găsesc în cantități mari în această plantă sălbatică, care întărește sistemul imunitar pe termen lung. Flavonoidele și potasiul au un efect de deshidratare. Ceaiul de urzică are efect deshidratant, dar curăță și sângele sau detoxifică. Urzica ajută la vindecarea detoxifiantă. Datorită efectului său detoxifiant, ajută și la inflamația reumatică.
Desfășurarea articulațiilor dureroase cu urzici proaspete se spune că activează auto-vindecarea și poate fi încercată și pentru vasoconstricție, dureri sciatice, lumbago sau nevrită.
Fitosterolii au un efect benefic asupra nivelului de colesterol. De altfel, planta este eficientă și împotriva căderii părului și a mătreții, pentru care rădăcinile de urzică tocate mărunt sunt puse în oțet de vin și așezate la soare timp de câteva săptămâni. După strecurare, oțetul de urzică poate fi ingerat sau masat în scalp.
În cele din urmă, ar trebui menționată utilizarea semințelor plantei: se spune că au un efect afrodisiac atât la bărbați, cât și la femei. Conținutul ridicat de proteine și conținutul scăzut de grăsimi fac semințele extrem de atractive.
Literatură:
Alidad Amiri Behzadi, Hamid Kalalian-Moghaddam, Amir Hossein Ahmadi. Efectele suplimentării Urtica dioica asupra lipidelor din sânge, a enzimelor hepatice și a nivelurilor de oxid nitric la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Un studiu clinic dublu orb, randomizat. Avicenna J Phytomed. 2016 noiembrie-dec; 6 (6): 686-695