Efecte și ingrediente ale usturoiului

Usturoiul: efecte și ingrediente

Usturoiul - o plantă medicinală cu istorie

Usturoiul (Allium sativum) a fost folosit ca remediu de secole. Se spune că a fost folosit împotriva paraziților intestinali încă din Egiptul antic. Și în Evul Mediu planta era folosită împotriva infecțiilor. Tuberculul provine inițial din Asia Centrală, dar acum este plantat în întreaga lume. Puteți afla aici de ce usturoiul joacă un rol major în nutriție și este foarte valoros pentru sănătate!

Usturoiul: efectele alicinei

Proprietățile vindecătoare ale usturoiului se datorează în principal ingredientului alin. Alliina este un aminoacid care conține sulf. De îndată ce cățelul de usturoi este presat sau mestecat, alina este transformată în alicină de către enzima alininază. Substanța alicină este responsabilă pentru mirosul tipic de usturoi și gustul ascuțit.

Allicin are următoarele proprietăți:

Antibiotic, adică funcționează împotriva bacteriilor: proprietățile antibiotice ale usturoiului pot fi utilizate în bolile bacteriene.
Ușor antiviral: Infecțiile gripale, inflamația mucoasei bucale sau herpesul sunt cauzate de viruși. Usturoiul poate ajuta la combaterea acestor viruși.
Fungicid: Usturoiul poate fi utilizat foarte eficient pentru bolile fungice precum candida.

Usturoiul: alte ingrediente și efectele lor

Usturoiul conține multe Vitamine, precum vitaminele A, B și C. De asemenea, sunt Minerale precum potasiu și seleniu conține. Seleniul este un oligoelement important pentru sistemul imunitar, metabolism și tiroidă. De asemenea, asigură unghiile și pielea sănătoase. Dar: Deoarece usturoiul se adaugă în mâncare numai în cantități mici, doar o mică concentrație de vitamine și minerale este absorbită.
Usturoiul conține foarte multe substanțe vegetale secundare (în special sulfuri), care au un efect pozitiv asupra diferitelor procese metabolice. Sulfurile sunt compuși care conțin sulf care au efecte antiinflamatorii și antimicrobiene.
Acești compuși ai sulfului pot avea un efect benefic asupra Nivelurile lipidelor din sânge impact. Nivelurile crescute de lipide din sânge pot duce la ocluzie vasculară și, prin urmare, la boli cardiovasculare. Consumul regulat de usturoi poate contracara acest lucru.
Se spune, de asemenea, că substanțele vegetale secundare din usturoi împiedică dezvoltarea tumorilor. Depinde de ea efect antioxidant, prin care neutralizează radicalii liberi. În caz contrar, radicalii liberi au un efect dăunător celulelor și pot determina degenerarea celulelor.
usturoi favorizează circulația sângelui, extinde vasele și arată ușor antihipertensiv. Planta medicinală previne, de asemenea, tromboza (cheaguri de sânge).

Usturoi: aplicare

Pentru a preveni diferite boli, planta medicinală trebuie consumată în mod regulat. Se recomandă usturoiul Puneți înainte de utilizare și lăsați-l să se odihnească timp de zece minute. Așa se poate forma substanța alicină. La gătit, usturoiul trebuie gătit doar câteva minute, deoarece compușii sulfului sunt sensibili la căldură.

Dacă vi se pare neplăcut gustul tuberculului, puteți folosi și preparate gata preparate, de exemplu sub formă de drajeuri, capsule sau tablete de la farmacie.

Usturoiul: efecte secundare

Respirația și mirosul pielii care sunt adesea percepute ca neplăcute
Disconfort de stomac
arsuri la stomac
Reactie alergica
Reacții circulatorii datorate efectelor antihipertensive ale usturoiului

Pericol: Dacă se iau substanțe active împotriva HIV (saquinavir) sau agenți pentru subțierea sângelui și scăderea tensiunii arteriale, utilizarea usturoiului trebuie discutată în prealabil cu un medic.

Am adunat mai multe despre remedii naturale aici: Aici puteți afla totul despre efectele sunătoarei, efectele ceaiului de urzică, efectele turmericului și efectele ghimbirului.

Ești interesat de remedii naturale și ai vrea să faci schimb de idei cu alții? Apoi aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE!