Efectele benefice ale ciupercii tibetane
Medicina naturală include o gamă întreagă de ierburi și alte produse. Una dintre „cele mai ciudate” dintre ele este, fără îndoială, ciuperca tibetană, cunoscută și sub numele de ciupercă kefir. Aceasta nu este deloc o ciupercă, ci o colecție de bacterii și drojdie de acid lactic și acid acetic. Dar aspectul său amintește de o ciupercă, ceea ce explică numele său.
Această cultură a chefirului și efectele sale benefice asupra sănătății umane sunt cunoscute din timpuri imemoriale. În regiunile Caucazului și în Tibet a fost folosit acum 5000 de ani. Populația locală a reușit să-și păstreze secretul mult timp, astfel încât rapoartele despre el nu au ajuns în Occident decât în secolul al XIX-lea, când medicii ruși l-au descris pentru prima dată. Astăzi se vorbește despre el ca un elixir al sănătății. Deci, care sunt efectele?
Efectele benefice ale ciupercii tibetane
Multe surse raportează un impact aproape miraculos asupra sănătății umane. Ciuperca tibetană are efecte benefice asupra inimii, ajută la descompunerea mai bună a colesterolului din vasele de sânge și la reglarea tensiunii arteriale. Odată cu consumul său, se previne, printre altele, un infarct miocardic. Desigur, are și o influență pozitivă asupra altor organe. Se recomandă, de exemplu, pentru boli ale rinichilor, splinei, vezicii biliare, glandei salivare și ficatului.
Băutura de chefir dezacidizează organismul, previne acumularea alimentelor și procesele de putrefacție în intestin, astfel încât să aibă un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Stimularea sistemului imunitar, încetinirea procesului de îmbătrânire, creșterea vitalității și prevenirea oboselii legate de stres nu trebuie, de asemenea, subestimate. Mai mult, este capabil să încetinească formarea metastazelor și, în cele din urmă, este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamina B12 și acid folic.
Cum se face o băutură de chefir sau lapte cu ciuperci tibetane acasă
Acest lucru este totul în afară de complicat. Pui două-trei lingurițe de ciuperci tibetane într-un pahar și adaugi aproximativ o jumătate de litru de lapte nepreparat. Lăsați totul să stea 24 de ore. Apoi amestecați bine laptele și turnați-l printr-o sită. În acest fel, creați baza pentru chefir de casă. Amestecul care rămâne în sită este clătit și returnat la sticla clătită. Dar amintiți-vă întotdeauna că chefirul nu trebuie să intre niciodată în contact cu metalul.
Întregul proces poate fi repetat de mai multe ori până când ai impresia că chefirul este gata. Apoi, dacă o face, consumă-l timp de 20 de zile, de preferință înainte de culcare. Apoi ar trebui să faceți o pauză de 10 zile, timp în care ciuperca tibetană este turnată din nou cu lapte și curățată astfel încât să-și păstreze efectul. După un timp, ar trebui să vă simțiți mai bine, mai ales că acesta este de fapt un medicament natural eficient.
Recomandarea noastră: Microorganismele care alcătuiesc ciuperca tibetană trăiesc în principal din lactoză din lapte. Prin urmare, Kefirul poate fi consumat și de persoanele cu intoleranță la lactoză.