Efectele psihologice ale postului - creierul - psihicul - sistemul nervos - hipotalamusul - foamea -
Prof. Dr. rer. nat., Dr. habil. med. Gerald Huether, Göttingen
Ființa umană este o ființă socială și creierul său este special adaptat cerințelor coexistenței sociale.
Aproape tot ceea ce facem cu acest organ, ce percepem, cum evaluăm aceste percepții, ce simțim și gândim și, nu în ultimul rând, cum acționăm, nu este înnăscut, ci este determinat de setul de condiții determinate social în care creștem în el. Experiențele acumulate sunt cruciale în structurarea interconectărilor create în creier, care sunt inițial foarte deschise. Cele mai durabile experiențe pe care noi, ca oameni, le putem avea și care sunt ancorate deosebit de adânc în creierul nostru sunt experiențe care ne ajută să facem ca frica și reacția de stres asociată să fie controlabile: prin dobândirea cunoștințelor și competenței, prin realizarea securitatea psihosocială, prin străduința pentru putere și influență, sau prin puterea credinței. Evaluăm una dintre aceste strategii ca fiind de succes dacă ne ajută să restabilim armonia dintre noi și lumea din jurul nostru. Abia atunci ne simțim „liniștiți”, adică confuzia alarmantă din capul nostru (excitația în regiunile creierului asociativ și limbic) se oprește în sfârșit.
Retea neurala
Procesarea informațiilor în sistemul nervos central este înțeleasă astăzi ca un proces simultan serial și paralel de activare a rețelelor neuronale multifocale, strâns interconectate. Fiecare dintre aceste rețele are interconectări definite structural cu alte rețele. Fiecare modificare a stării de activare a unei anumite rețele declanșată de stimuli externi sau mecanisme de procesare internă este transferată către alte rețele. Dacă nu poate fi declanșată nicio reacție adecvată pentru a elimina tulburarea care a apărut în acest fel, excitația se dezvoltă ca o activare nespecifică și ajunge în cele din urmă la regiunile limbice ale creierului responsabile de reacțiile emoționale (stres și frică).
Post, serotonină și psihic
Efectul de relaxare a tensiunii postului
Efectele psihologice ale postului sunt la fel de impresionante pe cât de bine cunoscute. (.) În multe culturi postul este folosit pentru a realiza stări de conștiință transcendentale în contextul actelor religioase sau spirituale. Chiar și obiceiurile religioase, cum ar fi perioada noastră de post de Paști sau Ramadanul Islamic, se bazează pe experiența empirică a acestor efecte biologice. Postul a fost folosit și în scopuri de vindecare de către diverse școli de medicină. Încă din secolul al IV-lea î.Hr. Pe vremea lui Hipocrate, postul a început să fie folosit ca terapie pentru bolile fizice și psihice. Astăzi este din ce în ce mai utilizat în medicina holistică, de ex. B. în clinicile de post aplicate. După două sau trei zile de post, adică când reglarea descendentă a densității transportatorilor de serotonină poate fi observată și la animalele experimentale, (.) (Majoritatea oamenilor) experimentează o stabilizare clară a dispoziției, care uneori este chiar însoțită de euforie și sentimente de transcendență.
Postul este captivant?
Dar la fel cum consumul de carbohidrați și grăsimi pentru a face față anxietății poate crea dependență, descoperirea dietei zero ca strategie de gestionare a anxietății este, de asemenea, captivantă. Atunci când persoanele vulnerabile sunt expuse la stres prelungit, greu de controlat, pericolul este deosebit de mare că vor descoperi efectele psihologice ale postului ca modalitate de a face față anxietății. Reglarea permanentă în jos a transportorului de serotonină, stimularea rezultată a activității serotoninergice și efectele sale psihologice experimentate subiectiv oferă o posibilă explicație pentru dezvoltarea tulburărilor alimentare. Oamenii care consideră că efectele stabilizatoare ale dispoziției postului sunt deosebit de pozitive pot intra cu ușurință într-un cerc vicios care este foarte greu de rupt. Deoarece reglarea descendentă a transportatorului de serotonină este mai ușor declanșată de restricția alimentară la adolescenți decât la persoanele în vârstă și din moment ce imaginea ideală a persoanelor „frumoase = slabe” motivează în special femeile tinere să postească, prevalența ridicată a tulburărilor alimentare în acest segment al populației nu este deloc surprinzătoare.
Înfometarea versus postul: o diferență mică, dar crucială
Numai cei care renunță voluntar la mâncare vor posta. Toate celelalte fie nu mănâncă nimic, deoarece încetează consumul de alimente din cauza modificărilor metabolice sau hormonale și nu le este foame (de exemplu, persoane cu boli, animale în hibernare sau în anumite faze ale ciclului de reproducere), fie suferă de foame.
Cu toate acestea, factorul decisiv este că toată această cascadă nu numai că nu este declanșată, ci mai degrabă este suprimată eficient dacă nu murim de foame, ci rapid - în mod voluntar, fără frică și fără stres. Acest lucru face ca evaluarea individuală să fie crucială pentru efectele neurobiologice și neuroendocrine declanșate de consumul limitat de alimente și efectele acestora asupra psihicului și corpului.
Sursa: conferința UGB „Fasten aktuell”, 6-8 mai 1999
Asociația pentru sfaturi independente de sănătate formează lideri competenți de post și a dezvoltat un concept special pentru cursurile de post.
Puteți găsi instruire și educație suplimentară pentru liderii de post aici
Vrei să postesti singur? Puteți găsi lideri calificați de post în Rețeaua de alimentație sănătoasă.