Efectele teaninei și cafeinei asupra atenției; Unilever Pro Nutrition Sante

Ceaiul conține în mod natural L-teanină și cafeină (numită și teină).

EFSA * a dat un aviz pozitiv (1) și consideră că efectul ceaiului negru asupra atenției observate în studiile de intervenție umană furnizate de Unilever (2) poate fi explicat prin conținutul său de cofeină.

Un alt studiu (3) compară efectul acut al acestora asupra măsurilor cognitive și neuropsihologice de atenție (la 30 de minute și la 1 oră), ca compuși simpli sau combinați, în extracte sau într-o ceașcă de ceai negru:

• 200 mg de teanină
• 160 mg cofeina
• Ambele combinate în apă
• 1 cană de ceai negru de 250 ml
• Apa, ca placebo/control.

Măsurile de atenție au fost îmbunătățite în mod similar cu o doză mare de teanină (echivalentă cu 8 cești de ceai) sau cofeină (echivalentă cu 4 cești de ceai). Efectul se amplifică atunci când cei doi compuși sunt consumați împreună la aceste doze, ceea ce nu se vede cu consumul unei singure cești de ceai negru.

Aceste rezultate confirmă studiile anterioare, unele arătând un efect de la 50 mg de teanină și încurajează consumul regulat al mai multor căni de ceai pe zi.

* EFSA: Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor.

Referințe:

1. Jurnalul EFSA 2018; 16: 5266.
2. DeBruin și colab., 2011 (2 studii) + Giesbrecht și colab., 2012.
3. Kahathuduwa CN, Dassanayake TL, Amarakoon AT, Weerasinghe VS. Efectele acute ale teaninei, cofeinei și combinației teanină - cafeină asupra atenției. Neuroștiințe nutriționale 2016; 1-9.

---