Efectul cepei și usturoiului în TCM - și de ce nu le folosesc

Postat de Katharina Ziegelbauer la 21 ianuarie 2015 - 38 de comentarii

pentru comentariul

Ai băut vreodată ceai de ceapă? Îndulcit cu puțină miere, nu are un gust atât de rău și ajută la o răceală proaspăt prinsă.

Efectul principal al membrilor familiei de ceapă - adică ceapă, usturoi, praz, ceapă de primăvară, arpagic - este că ne încălzesc. Citiți mai departe pentru a afla ce efecte mai au usturoiul și ceapa în TCM și de ce personal nu le-am mai mâncat de mult timp (sunt un caz pentru contraindicații!).

Efectul cepei și usturoiului conform TCM:

efect termic: încălzire până la încălzire (usturoiul este mai fierbinte decât ceapa, ceapa crudă este mai fierbinte decât cea gătită)

Gust: fierbinte, dulce (ceapa gătită)

Referință organ: Plămâni, splină, stomac, inimă

Principalele efecte și cazuri de utilizare:

  • expulzați vântul-frig: începând rece cu frisoane, tuse și nas curgător cu secreție clară
  • mișcați qi și sânge: stagnarea alimentelor (de exemplu, după ce ați mâncat prea mult), profilaxia trombozei, tulburări circulatorii, crampe menstruale cu crampe și sânge nodulos, blocaje digestive
  • au efect de degumare: curgerea nasului, bronșită, plămâni congestionați, profilaxia cancerului, pietre la rinichi (sursă: Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinese Medizin), nivel crescut de colesterol și lipide din sânge, arterioscleroză

Contraindicații (vă rugăm să fiți atenți!):

  • Căldură în plămâni și stomac: arsuri la stomac, gastrită, senzație constantă de foame, reflux, tuse cu mucus gros, galben, febră mare
  • căldură generală: față roșie și ochi roșii, senzație intensă de căldură, transpirație abundentă, multă sete de băuturi reci, erupții cutanate roșii, acnee
  • Deficiență de Yin: obraji roșii, probleme de somn, neliniște interioară, nervi „subțiri”, transpirații nocturne, gură uscată

Acum știi de ce nu mai mănânc usturoi sau ceapă - pentru că am neurodermatită din cauza unui deficit de yin. Pielea mea este acum din nou foarte frumoasă, dar o observ imediat când mănânc ceva care este prea fierbinte. Predispoziția rămâne chiar și după ce simptomele au dispărut!

Apropo, îți place să meditezi? Apoi am câteva informații interesante pentru dvs.:

Potrivit lui Paul Pitchford, membrii familiei de ceapă pot evoca „dorința emoțională excesivă” (ceva de genul dorințelor excesive). De aceea, acestea nu sunt recomandate în tradiția estică pentru persoanele care doresc să meargă mental și spiritual la un nivel superior.

De altfel, el scrie, de asemenea, că ceapa și usturoiul sunt deosebit de bune pentru consumatorii de carne entuziaști, deoarece susțin digestia proteinelor animale. Interesant, nu-i așa?

Acasă, ceapa este disponibilă în principal sub formă de Remedii casnice pentru boli, mai multe despre acest lucru în înregistrarea seminariului meu web „Copilul meu este bolnav. Sfaturi TCM pentru tuse, dureri de stomac, febră”.

Comentarii

Dermatita atopică are o cauză specifică și nu are nicio legătură cu căldura din alimente. Există un tratament, dar nici pentru mine nu este gratuit, la urma urmei, mai ceri și bani pentru tratamentul tău care nu tratează cauza.

Multumesc pentru comentariul tau. Vă respect părerea că dermatita atopică nu are nicio legătură cu alimentele calde și hidratante. Cu toate acestea, mi se pare interesant ca reducerea de ex. Alcoolul, cafeaua, condimentele fierbinți, produsele lactate, produsele din grâu, zahărul, produsele finite etc. sunt recomandate pentru neurodermatită și sunt mari succese aici. Acest lucru se justifică prin faptul că un flux de sânge mai puternic către piele agravează mâncărimea, iar alimentele hidratante favorizează procesele inflamatorii.
Din fericire, eu însumi nu sunt afectat de neurodermatită, dar, pe lângă Katharina, știu acum pe mulți care au reușit să-și îmbunătățească semnificativ simptomele schimbându-și dieta și care trebuie să se descurce fără cortizon. Katharina împărtășește GRATUIT experiențele sale personale pozitive și cunoștințele despre aceasta pe blogul ei. Cred că este mai mult decât de înțeles că sprijinul suplimentar, orientat sub formă de coaching, costă ceva.

toate cele bune
Christina (asistenta Katharinei)

Usturoiul pe jumătate de cunoștință este nefavorabil pentru neurosermită sau este posibil să fiți în menopauză?
În caz contrar, usturoiul este bun pentru toate tipurile constituționale, mai ales în această țară, în vremea atât de rea. În caz contrar, combinația este decisivă și modul în care usturoiul este prelucrat de dvs. P. S.: De altfel, usturoiul este o binecuvântare pentru sufletul dvs., poate că s-ar putea să fiți mai deschis la el și „neurodermatita” dispare complet:)

Dragă Laura!
Multumesc pentru comentariul tau. Emoționant - asta m-ar interesa acum, din ce dietă știi că usturoiul este potrivit pentru TOATE constituțiile. Aveți surse de citit? TCM este de părere că nu puteți împinge toate tipurile de constituție într-un singur vas. Și mie personal îmi place cel mai bine acest gând.
toate cele bune
Christina (asistenta Katharinei)

Dragă Katharina
Vreau să folosesc muguri de ceapă într-o tocană, au același efect ca ceapa?
Și germenii de ridiche au același efect ca ridichi și mugurii de muștar au același efect ca muștarul?
Salutări calde. Marit

Dragă Marit,
multumesc pentru comentariul tau!
Nu am mâncat niciodată germeni de ceapă. Cu siguranță se încălzesc mai puțin decât ceapa, la fel cum mugurii sunt în principal pe partea de răcire. Efectul se schimbă deja prin germinare, în direcția răcirii și drenării.
toate cele bune,
Catherine

Bună Katharina,
Îmi place întotdeauna să vă citesc site-ul web. Poate aveți un sfat despre cum să înlocuiți ceapa și/sau usturoiul în rețete?
Din nou și din nou sunt incluse acolo ca un condiment/aromă. Când o mulțime de legume sunt folosite împreună, nu le dor, dar când vine vorba de o rețetă care nu are la fel de multe ingrediente, dintre care una este ceapa sau usturoiul, deja îți dai seama și îmi lipsește ceva.
toate cele bune
Mimi

Dragă Mimi,
multumesc pentru comentariul tau!
Îmi place să folosesc semințe de schinduf măcinate ca înlocuitor al gustului de ceapă, asafoetida (un condiment ayurvedic) are și gust de ceapă, dar aveți grijă la cantitate - prea mult poate avea un gust amar.
toate cele bune,
Catherine

Bună. Dragă Katharina, dacă mănânc usturoi crud după mult timp, la început nu se întâmplă nimic, dar a doua oară am dureri sub coaste pe partea dreaptă a stomacului și dacă mănânc din nou usturoi crud la scurt timp, am crampe în locul menționat Ce corp crezi că ar putea fi? Iti multumesc foarte mult. Toate cele bune. Rafael

Dragă Raphael,
multumesc pentru comentariul tau!
Dacă reacționezi astfel la usturoi, arată că nu este bine pentru tine. Nu aș mânca dacă aș fi tu. În partea dreaptă a abdomenului, sub coaste, se află ficatul.
toate cele bune,
Catherine