Efectul unei diete de mai multe săptămâni cu o dietă săracă în potasiu în timpul muncii grele SpringerLink
Ne pare rău, ceva nu pare să funcționeze corect.
Încercați să reîmprospătați pagina. Dacă acest lucru nu funcționează, vă rugăm să contactați asistența pentru a putea rezolva problema.
rezumat
Efectele unei diete cu conținut scăzut de potasiu asupra abilității de a lucra și a reacțiilor fiziologice a patru persoane sănătoase testate de sex masculin au fost examinate în cinci experimente pe termen lung.
În perioada de patru până la șase săptămâni cu conținut scăzut de potasiu, au fost consumate alimente care erau complete, cu excepția conținutului de potasiu, al cărui conținut de potasiu a fost redus la 200 până la 400 mg pe rație zilnică. Datele obținute au fost comparate cu rezultatele obținute din perioadele pre și post de câteva săptămâni.
Deși excreția de potasiu în urină a fost mult redusă la toți subiecții testați, fluctuațiile zilnice ale excreției de potasiu au rămas neschimbate, deși diferențele în excreția de electroliți între zi și noapte au fost mai puțin pronunțate decât în cazul alimentației normale. Nivelul de potasiu din ser a scăzut de obicei la 10 mg%. Reducerea conținutului de potasiu din celulele sanguine a fost relativ mai mică decât în ser. Concentrațiile serice de sodiu și calciu au rămas neschimbate. Măsurătorile bicarbonatului standard din sânge au arătat o tendință spre alcaloză, deși nici pH-ul urinei, nici excreția de amoniac, fosfat primar sau hidrogen total nu au permis să se tragă concluzii despre alcaloză. Excreția citratului în urină a fost redusă la aproximativ 20% din valorile normale, cu o modificare mică a nivelului seric al CTS.
Capacitatea de a lucra timp de trei ore de muncă fizică grea (10-12 mkg/sec) nu a fost afectată de o dietă săracă în potasiu de patru până la șase săptămâni. Nici nu a existat nicio modificare a indicelui de putere-impuls sau a performanței măsurate cu ajutorul produsului de amplitudine-frecvență. În schimb, puterea maximă a scăzut brusc la trei din patru persoane testate. La un subiect, scăderea în unele grupe musculare a fost mai mare de 50%. Electrocardiograma a prezentat modificări comparativ cu perioada anterioară la o singură persoană testată în perioada săracă în potasiu. Nu a existat nicio corelație între scăderea puterii maxime sau plângerile subiective și constatările electrocardiografice.
În timpul deficitului de potasiu în transpirație, cu aceeași cantitate de apă, a existat o creștere bruscă a excreției de sodiu și clorură și doar o ușoară reducere a excreției de potasiu. În cazul unei deficiențe de potasiu, excreția prin transpirație poate fi deci decisivă.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.