Efectul unei diete îmbogățite cu acizi grași polinesaturați n-3 și antioxidanți asupra daunelor
Nutriție clinică și metabolizare
Adăugați la Mendeley
Introducerea și scopul studiului
Prevalența obezității a crescut constant în ultimele decenii. Cu toate acestea, consecințele fiziopatologice sunt numeroase și adesea grave, obezitatea reprezentând un factor de risc crescut pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare și metabolice, dar și neuropsihiatrice (incidență ridicată a depresiei, anxietății și tulburărilor cognitive). Aceste tulburări neuropsihiatrice deteriorează considerabil calitatea vieții persoanelor obeze și, în timp, le pot agrava sănătatea. Prin urmare, este important să se identifice abordări terapeutice capabile să reducă impactul acestora. În această perspectivă, anumiți nutrienți, cum ar fi acizii grași polinesaturați (PUFA) n-3 și antioxidanții, al căror efect benefic asupra metabolismului, dar și asupra dispoziției și cunoașterii a fost demonstrat în alte contexte decât obezitatea, sunt candidați buni pentru testare. Scopul acestui studiu este, prin urmare, (1) de a evalua la un șoarece model de obezitate dacă consumul unei diete îmbogățite în n-3 PUFA și în micronutrienți de interes (vitamina E, CoQ10, polifenoli) îmbunătățește modificările comportamentale și metabolice și (2) identificați mecanismele neurobiologice implicate.
Material si metode
Șoarecii Db/db, care sunt obezi din cauza inactivării genei care codifică receptorul leptinei, și șoarecii lor de control db/+ au fost hrăniți de la înțărcare și timp de 12 săptămâni pe o dietă standard sau o dietă pe bază de ulei de rapiță îmbogățit cu vitamina E, CoQ10 și polifenoli. Testele care măsoară comportamentele de tip anxietate (câmp deschis, casetă deschisă/întunecată) și performanța memoriei spațiale (piscina Morris) au fost efectuate după cel puțin 5 săptămâni de expunere la aceste regimuri.
Rezultate și analize statistice
Consumul dietei fortificate nu a modificat comportamentele asemănătoare anxietății, care au rămas mai mari la șoarecii obezi db/db decât în controalele lor db/+, indiferent de dietă. În schimb, dieta îmbogățită îmbunătățește semnificativ performanța memoriei spațiale, care este puternic perturbată la șoarecii db/db hrăniți cu dieta standard. Acest lucru este însoțit de îmbunătățiri ale anumitor parametri metabolici, inclusiv rezistența la insulină și zahărul din sânge. Am evaluat apoi, la nivelul structurilor cerebrale de interes precum hipocampul, impactul acestei diete asupra mecanismelor neurobiologice implicate în controlul proceselor de memorie și care pot fi modulate de n-3 PUFA și/sau antioxidanți. Primele noastre rezultate sugerează că efectele protectoare ale dietei nu trec printr-o îmbunătățire marcată a neuroinflamării (expresia citokinelor în hipocamp), ci mai degrabă printr-o modulare a plasticității neuronale.
Concluzie
Această lucrare permite progresul în identificarea mecanismelor neurobiologice care stau la baza complicațiilor comportamentale asociate cu obezitatea și înțelegerea efectului asupra sănătății nutrienților studiați. Astfel ar trebui să contribuie la definirea de noi strategii de prevenire a acestor complicații prin abordări nutriționale.
Secțiunea Fragmente
Declarația legăturilor de interes
Autorii declară că nu au legături de interes.
Referințe (0)
Citat de (0)
Articole recomandate (6)
Starea vitaminei D la pacienții marocani cu diabet zaharat de tip 2
Relația dintre diabet și statutul de vitamina D (Vit D) ridică mai multe controverse; prin urmare, am realizat un studiu pentru a evalua această relație.
Acesta este un studiu prospectiv, care a implicat 211 de pacienți marocani cu diabet de tip 2 (T2DM), care s-au consultat în spitalul nostru. Am evaluat starea Vit D la acești pacienți, precum și relația dintre nivelul seric al 25-hidroxi-vitamina D [25 (OH) D] și diferiții parametri clinici și de laborator.