Eficacitatea și siguranța suplimentelor alimentare susținute de comunitatea științifică

Publicat pe 03.20.2019

În mai multe articole de presă publicate pe 20 martie 2019, siguranța și eficacitatea suplimentelor alimentare sunt puse la îndoială. Articolele susțin că știința este sceptică față de suplimentele alimentare.

În conformitate cu reglementările, un supliment alimentar nu este destinat să pretindă vindecarea unei boli. Cu toate acestea, acționând în special asupra reducerii factorilor de risc pentru boli și asupra bunăstării în general, ele contribuie la păstrarea sănătății pe tot parcursul vieții. Ei răspund la o tendință de raționalizare a consumului de droguri și la realizarea că răspunsurile măsurate și adaptate pot fi date persoanelor cu disconfort.

Această utilitate a suplimentelor alimentare este recunoscută de lumea științifică. Întrebat de Centrul de informații despre suplimentele alimentare, profesor Jean-Michel Lecerf, șeful departamentului de nutriție al Institutului Pasteur de Lille, consideră că „aceste produse au efecte și au reglementări foarte precise care trebuie respectate și care sunt”. „Nu sunt un substitut pentru o dietă echilibrată. Au proprietăți, efecte, dar nu sunt droguri, intervin în prevenire ”, explică el.

Baza științifică pentru utilizarea lor se bazează de fapt pe munca de cercetare a numeroase echipe naționale și internaționale, inclusiv echipe aparținând unor organizații de cercetare franceze, cum ar fi INRA și/sau INSERM.