Elderbl; te; ca ceai de sudoare pentru Erk febril; afectiuni respiratorii
Florile de bătrân mobilizează apărarea corpului. Principala utilizare este ceaiul de sudoare pentru răcelile febrile.
Bătrânul din familia plantelor de mosc este originar din toată Europa, Asia de Vest și Centrală și Africa de Nord. Dintre cele trei specii care se găsesc adesea în grădini și pe malurile pâraielor din Europa Centrală, cea mai cunoscută este bătrânul negru. O altă specie este bătrânul roșu în formă de arbust și bătrânul pitic peren.
Ca nume popular, bătrânul este, de asemenea, cunoscut sub numele de liliac, titular, copac de eider sau tufiș de bătrân. Bătrânul poate deveni foarte mare și larg în câțiva ani.
Umbrelele de flori alb-gălbui, cu miros neplăcut, care constau din flori mici, sunt recoltate la sfârșitul perioadei de înflorire în iunie sau iulie. Florile de bătrân mobilizează apărarea corpului. Principala utilizare a florii de bătrân este ceaiul de transpirație pentru răceala febrilă și ca prevenitor împotriva răcelilor, infecțiilor asemănătoare gripei sau ca antipiretic.
Se utilizează ca ceai pentru răceli
Ceaiul de flori de bătrân este potrivit și ca remediu rece pentru copiii mici. Pe lângă creșterea formării mucusului la tuse, este utilizat și pentru afecțiunile stomacului. Vitaminele C și B conținute în fructe, acizii fructelor, uleiurile esențiale, care sunt conținute și în flori, flavonoide și antocianina colorantă sunt considerați factori ai acestor efecte.
Utilizare în medicina populară
În medicina populară, floarea de bătrân este de asemenea folosită ca purificator de sânge pentru petele pielii. Floarea de bătrân este, de asemenea, utilizată pentru reumatism și gută. Sucul de flori de bătrân întărește, de asemenea, apărarea organismului și ameliorează simptomele de răceală. Siropul de flori de bătrân, care se mai numește miere de soc, ajută împotriva tusei și răgușeală.
Extern, florile sunt folosite în perne din plante și ca cataplasmă pentru umflături și inflamații. Ca ulei esențial, are un efect ușor transpirator și expectorant. Contraindicațiile și interacțiunile nu sunt cunoscute.
Floarea de bătrân în bucătărie:
O specialitate specială sunt florile de bătrân înmuiate în aluat și coapte în grăsimi, care în Bavaria se numesc Hollerkücherl.