Elementele de bază pentru calculatorul unității de pâine; calculator gratuit

Ești diabetic și vrei să știi câte unități de pâine consumi în prezent? Fie căutați într-un tabel și convertiți singuri suma, fie puteți calcula BE corect imediat folosind calculatorul nostru de unitate de pâine. Este foarte ușor și economisește mult timp.

Calculator unitate de pâine

Pune-ne întrebarea ta. Vă vom răspunde cât mai curând posibil.

Ce este o unitate de pâine (BE)?

Cu ajutorul unităților de pâine, diabeticii pot estima cât de multă insulină trebuie să se injecteze înainte de masă și cantitatea maximă de alimente și băuturi pe care o pot consuma. O BE este, conform Ordonanței privind dieta germană din 2010, cantitatea unui aliment care conține 12 grame (Austria: 10-12 g, Elveția: 10 g) de carbohidrați digerabili (monozaharide, oligo- și polizaharide digestibile) sau alcooli de zahăr.

Acestea sunt importante pentru persoanele cu diabet, deoarece glucidele digerabile influențează conținutul de zahăr din sânge din sânge. Este de la sine înțeles că ar trebui consumate porții mai mari de alimente sănătoase și mai puțin zahăr.

Pentru a nu avea același lucru în meniu în fiecare zi și a fi în continuare sigur în ceea ce privește glicemia, diabeticii poartă de obicei cu ei o masă cu o listă de alimente și unitățile lor de pâine la 100 g.

În cazul în care există Dacă, de exemplu, o gustare între mese ar trebui să fie sub forma unui sandviș de la brutar după colț, atunci diabeticii trebuie mai întâi să caute în sus și să adauge pâinea și apoi toppingul. Tabelul dezvăluie monștrii carbohidrați și acele alimente care nu contează cu greu.

O dietă de reducere a diabetului zaharat pentru diabetici de tip 2 supraponderali este limitată la 13 unități împărțite în 5 mese. Pentru un diabet de tip 1 cu greutate normală, acesta poate avea între 20 și 22 de unități. Copiii, femeile însărcinate și persoanele care alăptează au nevoie și mai mult. Medicul dumneavoastră va colabora cu dvs. pentru a calcula câte unități de pâine reprezintă minimul și maximul personal.

Următoarele alimente sunt exemple de exact o unitate de pâine:

25 g pâine albă
200 g fasole (verde)
50 g banana
70 g struguri
110 g măr cu coajă
65 g cartof
25 g chipsuri de cartofi
35 g cartofi prăjiți
250 g (1 pahar) lapte integral
250 g iaurt (lapte integral)

Aceasta este ceea ce oferă calculatorul de unitate de pâine

El transformă cantitatea exactă de mâncare în BE
Puteți adăuga mai multe alimente pe măsură ce doriți să vă creați propria masă BE
Puteți imprima tabelul cu informații despre unitatea de pâine/tabelul cu unitatea de pâine

Astfel puteți calcula unitățile de pâine

1. Mai întâi, selectați tipul de mâncare din meniul vertical de mai jos.
Puteți alege între: Ouă, grăsimi și uleiuri, pește, carne/cârnați, legume, cereale/produse din cereale, precum și băuturi, lapte/produse lactate, nuci, fructe, ciuperci și zahăr/dulciuri

2. În al doilea meniu vertical, selectați mâncarea dorită. Aici aveți mai multe opțiuni pentru fiecare tip de mâncare.

Ouă: Gălbenușuri, albușuri, ouă de pui
grăsimi și uleiuri: Unt, grăsime de gâscă, grăsime de oaie, grăsime de cocos, margarină, maioneză, uleiuri vegetale, untură de vită, untură de porc
peşte: Anghilă (proaspătă), anghilă (afumată), stridii, creveți, homar, pește de apă rece, caviar, midii, sardine, melci, șarpe

Carne/cârnați: Rață, cârnați Frankfurter, gâscă, foie gras, iepure, pui, vițel, ficat de vițel, miel, ficat de miel, carne de vită, ficat de vită, cârnat crud (afumat), carne de porc (afumat și crud), vânat, capră

legume: Anghinare, vinete, conopidă, fasole, broccoli, mazăre (congelată), mazăre (uscată), mazăre (verde), salată de miel, fenicul, varză, castravete, morcovi, suc proaspăt de morcovi, cartofi, usturoi, cohlrabi, cress, ierburi, dovleac, Praz, linte (uscată), porumb, bietă, ardei gras, ridichi, rubarbă, varză de Bruxelles, sfeclă roșie/varză roșie, salată, varză varză, salată, țelină, boabe de soia, sparanghel, spanac, roșii, varză albă, varză savoy, dovlecei, Ceapă

Cereale/Produse din cereale: Chifle, făină de hrișcă/hrișcă, fulgi de porumb, pâine graham, fulgi de ovăz, pâine crocantă, făină de porumb/gri, tăiței, popcorn, pumpernickel, orez (uscat/crud), orez (fiert), făină de secară/secară, pâine de secară, soia (pe jumătate degresată), soia (grăsime plină), făină de amidon (Mondamin/Maiezena), grâu/făină de grâu, pâine albă, biscuiți

băuturi: Bere (întunecată), bere (deschisă), cola/limonade, cafea (cu smântână 35% grăsime), cafea (neîndulcită), vin din fructe/must, vin de port, ceai (neîndulcit), vin

Lapte/produse lactate: Zară, Camembert, Edam, Emmentaler, Johurt, lapte condensat (îndulcit), lapte condensat (neîndulcit), lapte de vacă (proaspăt), zer, parmezan, quark (grăsime), quark (slab), cremă de brânză, brânză Roquefort, lapte de oaie, friscă (30%) Grăsime), brânză procesată (45% grăsime), lapte de capră

nuci: Unt de arahide, arahide, alune, castane, lapte de nucă de cocos, nucă de cocos (uscată), nuci de cocos, migdale, nuci de Brazilia, nuci

fructe: Ananas, măr (uscat), măr (proaspăt), mere (îndulcit), suc de mere, caise, caise (uscate), avocado, banane, pere, curmale (uscate), căpșuni, smochine, smochine (uscate), grapefruit, afine, Zmeură, soc, coacăze (roșii), coacăze (negre), kaki, cireșe, mandarine, pepeni, măsline (verzi, murate), portocale, suc de portocale, piersici, prune, prune (uscate), afine, gutui, stafide, agrișe, Struguri, suc de struguri, pepeni verzi, lămâi

Ciuperci: Ciuperci, chanterelles, boletus, boletus (uscat)

Zahar/dulciuri: Zahăr de masă, miere, cacao, gem/gem, ciocolată, glucoză

3. Acum introduceți suma în grame

4. Faceți clic pe „Calculați” sub câmpul de rezultat și veți obține numărul de unități de pâine

5. Dacă introduceți alimente noi în același mod, rezultatul este suplimentat și cantitatea totală de unități de pâine este evacuată la sfârșitul mesei. În acest fel, puteți crea treptat masa individuală a unității de pâine

6. Lângă butonul „Calculare” se află butonul „Imprimare”, care vă duce direct în caseta de dialog a imprimantei, astfel încât să puteți imprima lista MU.

Un exemplu de calcul

Dacă selectați zahăr/dulciuri și alegeți ciocolată și introduceți 80 de grame ca cantitate, calculatorul BE vă va arăta că aceasta este de 3,8 unități de pâine. 80 de grame de ciocolată au 45,6 grame de carbohidrați. Calculul este deci: 45,6/12 = 3,8 BE

Un exemplu de meniu pentru o zi

Un program zilnic pentru o persoană cu greutate normală, cu diabet de tip 1 și permis 20 de BE, ar putea arăta astfel:

mic dejun	2 felii groase normale de pâine integrală, 10 g unt, 2 lingurițe de gem, 1 cană de cafea cu lapte
Gustare între ele	1 măr
Luând prânzul	Apă minerală sau ceai neîndulcit, 100 g pește cu multe legume și 3 cartofi fierți, un iaurt mic
Gustare între ele	O jumătate de banană
masa de seara	2 felii groase normale de pâine de secară, 10 g unt, 2 felii de brânză Gouda, salată (până la 200 g fără calcul BE) cu 2 lingurițe de sos balsamic

Unități de pâine vs. Unități de carbohidrați

Un alt nume pentru unitățile de pâine este și unitățile de carbohidrați (KHE sau KE), cu o mică diferență aici: 1 KE corespunde la 10 g de carbohidrați, în timp ce 1 BE, după cum știm, corespunde la 12 g de carbohidrați. Conversia în BE a fost stabilită în această țară și este luată în considerare în majoritatea tabelelor.

Diabeticii trebuie să fie atenți doar la unitățile de pâine?

Nu, grăsimea este, de asemenea, ceva pe care diabeticii trebuie să îl includă în calculul dietei lor. Prea multe calorii nu afectează în mod direct nivelul zahărului din sânge, dar provoacă obezitate. Când diabeticii sunt supraponderali, în cele mai multe cazuri acest lucru înseamnă că dezvoltă rezistență la insulină. Raportul pe care ar trebui să parieze diabeticii este: 60/10/30. 60% carbohidrați, 15% proteine și 25% grăsimi.

Pentru a te lupta cu defalcarea carbohidraților, primul lucru de făcut este să vezi care alimente sunt cele mai frecvente.

glucide

Majoritatea carbohidraților se găsesc în principal în alimentele vegetale. Chiar dacă brânza și quarkul conțin carbohidrați, cu greu trebuie să le luați în considerare, deoarece organismul descompune lactoza atât de încet încât are un efect neglijabil asupra nivelului de zahăr din sânge.

Majoritatea legumelor (cu excepția de exemplu a porumbului și a cartofilor dulci) și a salatelor nu au deloc efect, deoarece puținii carbohidrați pe care îi conțin sunt digerați lent sau deloc și nu au niciun efect asupra nivelului de zahăr din sânge.

proteină

Aportul de proteine al diabeticilor nu trebuie să depășească în niciun caz 20% din caloriile zilnice, deoarece este parțial responsabil pentru apariția leziunilor renale (nefropatie) în diabet.

Grăsimile saturate și grăsimile trans nu ar trebui să reprezinte mai mult de 5 până la 10% din dieta zilnică la diabetici. Un aport mai mare crește lipidele din sânge, ceea ce poate duce la ateroscleroză. Alimente bogate în grăsimi precum B. Slănina și ciocolata ar trebui, prin urmare, să fie excepția din meniu.

Uleiurile comestibile au o proporție mare de acizi grași mononesaturați, dintre care până la 25% pot fi adăugați pe lista zilnică fără efecte negative.

Băuturi diabetice și alcoolice

Este permis unul până la maximum două pahare mici de alcool moale, cum ar fi berea și vinul, dar ar trebui să mergeți întotdeauna împreună cu alimentele care conțin carbohidrați, deoarece în caz contrar poate apărea hipoglicemie (severă).

Alimente speciale pentru diabetici

În magazinele de produse naturiste și în fiecare supermarket există alimente dezvoltate pentru diabetici. Institutul german de cercetare a diabetului recomandă utilizarea acestor alimente. Cu toate acestea, înlocuitorii zahărului pentru îndulcire sunt în regulă.

Sfaturi nutriționale

Pentru a învăța cum să manipulați în mod optim unitățile de pâine, vă recomandăm să aveți mai întâi un istoric nutrițional structurat efectuat de un specialist. Apoi, cu ajutorul unui dietetician, al unui nutriționist cu calificare în diabet sau al unui diabetolog, ar trebui creat un meniu care să țină cont de preferințele dvs. individuale. Puteți varia cu ușurință acest lucru cu ajutorul unei mese BE sau a calculatorului nostru de unitate de pâine fără a depăși specificațiile dvs. BE.

Acest articol nu este destinat să fie corect sau complet, deși am cercetat amănunțit, pot pătrunde erori. Informațiile conținute aici nu substituie în niciun caz o consultare calificată.