Elior Group și Laboratorul Prevent2Care lansează un apel pentru aplicații pentru „Nutrition Lab”, a
Elior Group, liderul francez în alimentația colectivă, care hrănește zilnic peste 5 milioane de oaspeți în întreaga lume, și Laboratorul Prevent2Care, un accelerator de start-up-uri și asociații de prevenire a sănătății, își unesc forțele pentru a promova alimentele pârghia unei mai bune preveniri a sănătății . Ei lansează recrutarea primei promoții de start-up-uri în programul Nutrition Lab și vor primi cereri în perioada 1 decembrie - 31 decembrie 2020.
Prevent2Care Lab, creat în 2018 la inițiativa Fundației Ramsay Santé și alăturat în 2019 de Pfizer Innovation France, dezvoltă anul acesta Laboratorul de nutriție, filiala sa dedicată temei nutriției pentru sănătate. Elior Group sprijină astfel INCO, un accelerator global de start-up-uri ecologice și sociale, să opereze acest nou program și să susțină start-up-uri a căror ambiție este de a promova o sănătate mai bună prin alimente.
„Grupul Elior este încântat să participe la programul de incubație Nutrition Lab. În calitate de principal restaurator social francez, ne-am angajat să oferim oaspeților noștri mese bune pentru sănătate, bune pentru planetă și bune pentru gust. Sprijinirea start-up-urilor care se bazează pe inovație și nutriție pentru a îmbunătăți sănătatea este o dovadă suplimentară a angajamentului Elior Group, care va aduce expertiza sa în domeniul alimentar și tehnologic celor cinci start-up-uri selectate ”, spune Anne-Cathy de Tavernier, Director nutriție Elior Group.
„Legăturile dintre nutriție și sănătate sunt din ce în ce mai cunoscute, iar riscul de a dezvolta multe boli (cancere, boli cardiovasculare, diabet) poate fi redus prin adoptarea unor obiceiuri nutriționale ad hoc. Dezvoltarea unei ramuri nutriționale în cadrul Laboratorului Prevent2Care pentru a promova apariția soluțiilor digitale inovatoare ni s-a părut oportună și relevantă. Mai mult, cu unul dintre liderii mondiali în alimentația colectivă, neapărat sensibil la aceste subiecte și expert în domeniu ", adaugă Caroline Desaegher, director general al Fundației Ramsay Santé.