Enchiladas a calorie bomb Blogul
Ce sunt enchilatele? Făcut cu tortilla de porumb sau de grâu, enchiladas sunt un fel de mâncare tradițională din bucătăria mexicană.
Acoperit cu sos de avocado, cu roșii sau chili, sunt adesea însoțite de carne de vită sau de pui. Dar nu este acest fel de mâncare foarte plin de mâncare prea bogat în calorii când țineți o dietă? Ei bine, nu !
2 enchiladas: pline de calorii ?
"Eu sunt dieta ww, pot mânca enchiladas? " Da ! Masă completă, enchiladas reprezintă între 170 și 250 kcal pe unitate, în funcție de garnitura lor. Dacă mâncați două, veți absorbi, așadar, maximum 500 de kilocalorii.
O cifră foarte rezonabilă, enchiladas fiind o masă completă și necesarul minim de energie zilnic fiind de 1800 kcal pentru o femeie și 2100 kcal pentru un bărbat.
Rețineți, totuși, că enchiladele cu fasole sau fructe de mare sunt cele mai puțin calorice, iar enchiladele cu brânză sunt cele mai bogate. !
Rețetă rapidă: enchiladas ușoare
Ingrediente (pentru 4 enchiladas)
- 4 tortilla
- 200 de grame de piept de pui
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- sare, piper, curcuma, curry și oregano uscat
- ulei de masline
- 10 cl de coulis de roșii
- 1 bilă de mozzarella di bufala
Pregătirea
- Feliați ceapa și ardeiul, apoi rumeneste-le la foc mic in putin ulei de masline. se adaugă sare și piper.
- Tăiați carnea în fâșii și presărați-o cu condimentele, înainte de a-l pune la frigider timp de o jumătate de oră.
- Apoi prăjiți carnea cu ulei de măsline.
- Împărțiți amestecul de ardei-ceapă în tortilla, apoi carnea și, în cele din urmă, coulisul de roșii.
- Rulați-vă enchiladele ca niște clătite.
- În cele din urmă, radeți mozzarella și acoperiți-o pe toate.
- Tot ce trebuie să faceți este să vă rumeniți vasul la cuptor timp de un sfert de oră la 180 ° C.
Enchiladele pot fi gătite și în Thermomix.
Nutriția: avantaje și dezavantaje ale enchiladelor
Mai degrabă ușoare, sunt enchiladas oricum de bune pentru sănătate ?
Totul depinde de garnitura lor ... Dacă îți place carnea de vită, nu-ți umple enchiladele prea des: dincolo de 500 de grame de carne roșie pe săptămână, vă creșteți riscul de a dezvolta cancer.
Mult mai sănătos, enchiladele vegane vă permit să vă umpleți de legume și, prin urmare, de antioxidanți: se prepară adesea cu avocado sau fasole.
Făcute cu tortilla de porumb, enchiladas au avantajul suplimentar de a fi fără gluten. Cu un conținut scăzut de calorii, enchiladele pot fi consumate perfect în timpul unei diete de slăbire.
Bucura-te de masa ta !
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.