Enciclopedia online Larousse - boala celiacă sau atrofia sau intoleranța viloasă primară
Acest articol este preluat din cartea „Larousse Médical”.

Boală ereditară caracterizată prin atrofia vilozităților în mucoasa intestinului subțire cauzată de absorbția glutenului (o proteină care se găsește în grâu, secară și orz).
Boala celiacă afectează mai ales copiii, uneori adulții cu vârsta cuprinsă între 40 și 60 de ani. Rolul patogen al glutenului asupra mucoasei intestinale este probabil legat de un mecanism imunologic. Frecvența bolii este destul de mare, de ordinul 1 din 300. Există un număr mare de forme discret.
Simptome și semne
La sugari, simptomele apar la aproximativ 6 luni de la introducerea glutenului în dietă: scădere în greutate, scaune grase, palide și urât mirositoare, paloare și oboseală care indică anemie. La adulți, boala se manifestă treptat sub formă de diaree cronică și diferite deficiențe care provoacă anemie, dureri osoase (datorate deficitului de vitamina D și calciu), pierderea în greutate, oboseală, anorexie. Debutul clinic poate fi tardiv, iar simptomele foarte discrete.