Endive, un antioxidant natural - Marie Claire
Adăugați la favorite Pichest/iStock
Bogat în fibre dietetice insolubile, andive oferă o senzație naturală de supresie a apetitului prin umplerea rapidă a bolului pentru alimente. Consumată crudă sau gătită, această varietate de cicoare amare este folosită cel mai adesea în salate răcoritoare sau în mâncăruri tradiționale de braserie, precum andive cu șuncă.
Cu 20 de calorii la 100 de grame de andive crude este un aliment cheie pentru dietele de slăbit. Regina dietelor de detoxifiere, are, de asemenea, o putere diuretică și depurativă ridicată pentru a stimula producția de urină. Este recomandat în special pentru a ajuta la eliminarea toxinelor și prevenirea retenției de apă.
Consumat la începutul unei mese, stimulează producția de sucuri digestive și astfel face posibilă descompunerea mai bună a alimentelor ingerate și facilitarea digestiei fără a asimila o mare parte a grăsimilor din dietă.