Energia din alimente
Aspecte etice și agricole
Eliminarea nucleară este acum o afacere încheiată, dar aceasta reprezintă sarcina foarte importantă și destul de dificilă de a proiecta rapid această eliminare ca intrare în alte forme de generare a energiei. Acest lucru ridică automat problema generării de energie din alimente.
Mi se pare foarte important să subliniem că bioenergia are a treia prioritate - mai întâi vine economisirea, apoi eficiența și abia apoi bioenergia. Și când vine vorba de generarea bioenergiei din alimente sau din zonele utilizate pentru producția de alimente, trebuie să ne întrebăm în mod special dacă acest lucru are sens din punct de vedere etic dincolo de întrebările economice și de fezabilitate tehnică.
„Pâinea zilnică” are prioritate absolută pentru noi creștinii, fiecare persoană are o pretenție justificată biblic de ea.
Acest lucru este formulat excelent în interpretarea lui Martin Luther a cererii Tatălui nostru pentru pâine zilnică.
Acest lucru este, de asemenea, în mare măsură incontestabil din punct de vedere politic. Atât pentru elementele fundamentale.
Devine deja dificil cu întrebarea: Care este pâinea noastră zilnică? Iată câteva cifre: În întreaga lume, se produc în jur de 4.600 kilocalorii pe persoană, o persoană ar avea nevoie de aproximativ 2.000 pentru a trăi. Dar doar 3.000 de calorii sunt disponibile din cauza pierderilor (pierderi de recoltare și post-recoltare). Conversia alimentelor în produse rafinate (carne, lapte, ouă) sau în bioenergie atrage după sine „pierderi” suplimentare. Cu carnea, avem nevoie de aproximativ șapte calorii pentru a produce o calorie animală.
Când vine vorba de problema „pierderilor”, cercetarea trebuie, de asemenea, abordată urgent. Nu este absolut necesar să dorim să producem din ce în ce mai mult, ci „doar” ceea ce este necesar și apoi să îl menținem. În loc de „mai mult”, avem nevoie de mai mult „diferit” și „mai bun”. Acest lucru abordează în mod clar problema consumului de carne.
Faptele terifiante sunt: În Germania, 20 de milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an, o treime din producția mondială de alimente se pierde.
Întrebare: Ce „risipim” peste tot în lume până când în fiecare farfurie avem pâine în farfurie? Ce putem face aici?
Nici pâine nu are energie - am avut întotdeauna nevoie de spațiu pentru a genera energie pentru producția de alimente („motorul ovăzului”). Conflictul dintre alimente și energie este vechi și nu nou. Potrivit lui Martin Luther, pâinea zilnică este tot ceea ce avem nevoie pentru viață, care este neapărat și energie.
Dorim sau ar trebui și dacă da, cum putem contribui la situația alimentară globală cu agricultura noastră?
În opinia mea, mai presus de toate, dincolo de ajutorarea dezastrelor, aceasta trebuie să conste în a permite altor țări să își producă propriile alimente. Nu poate consta în exportul alimentelor pe care le producem și subvenționarea acestora.
Și suntem gata să aducem o contribuție pentru ca toți oamenii să aibă pâinea zilnică? Aceasta variază de la comportamentul consumatorului nostru până la includerea noastră în dialogul politic.
Prin urmare, formulez pe scurt următoarele orientări:
1. Mâncarea este pe primul loc. Concurența pentru terenuri va crește la nivel mondial datorită creșterii populației mondiale, a consumului mai mare de produse rafinate și a creșterii producției de bioenergie. Aceasta înseamnă că producția globală de bioenergie este, de asemenea, un factor de preț pentru alimente. Nu există o situație concurențială generală în Germania. Cu toate acestea, EEG (Renewable Energy Act) a creat un stimulent clar z. B: pentru a construi mai multe uzine de biogaz, ceea ce duce la probleme în unele regiuni (prețurile contractelor de închiriere cresc, mai mult porumb în rotația culturilor, mai mult transport, căldură neutilizată ...)
2. Ar trebui să consumăm alimente de origine animală mai moderat –Importăm aproximativ 4 milioane de hectare de teren în Germania prin importuri de furaje pentru animale. Intensificăm astfel competiția pentru spațiul din întreaga lume.
3. Evitați să pierdeți mâncarea cu orice preț
4. Bioenergia din vânt, soare, apă, dacă este posibil. Reziduurile au prioritate absolută, cum ar fi B. nămol în producția de biogaz sau paie pentru producția de biocombustibil. Cu toate acestea, există diferențe regionale pentru a judeca dacă z. B. cultivarea porumbului organic este destul de lipsită de probleme.
5. În ciuda sensibilității și necesității producției de bioenergie, nu ar trebui să uităm ordinea de prioritate: Mai întâi economisiți energie ori de câte ori este posibil, cum ar fi cu propria dvs. mobilitate, încălzind sau consumând carne. Apoi vine creșterea eficienței utilizării energiei și abia apoi apare pe locul trei posibilitatea producerii de bioenergie.