Energie nutrițională; nzmittel Das m; trebuie să știți
Fiecare al treilea german folosește suplimente nutritive, dar efectul este controversat. Fără studii clinice, producătorii pot scrie orice vor despre efectele pozitive. Efectele pozitive nu apar aproape niciodată.
Foto: dpa/Franziska Kraufmann
Mânca. Suplimentele alimentare ar trebui să ofere corpului vitamine și minerale, dar sunt în mare parte inutile. Eficacitatea rămâne necontrolată.
Pâinea pentru micul dejun se mănâncă, tot ce lipsește este tableta de vitamine, iar apoi corpul este bine aprovizionat. Aceasta este opinia unui număr mare de germani și, prin urmare, se îndreaptă din ce în ce mai mult către suplimentele alimentare pentru a lua vitamine și minerale suplimentare. Un sondaj Forsa a arătat că aproape fiecare al treilea german apelează la unul sau mai multe mijloace. În 2016, germanii au cumpărat suplimente alimentare în valoare de 1,12 miliarde de euro, după cum a raportat institutul de cercetare IMS Health. Atunci trebuie să existe ceva în ceea ce privește mijloacele sau?
Așa spun experții în nutriție
Klaus Gerling, nutriționist în Menden, are o părere foarte clară: „Asta este în mare parte o prostie. Fondurile strâng multe speranțe, dar acestea nu sunt păstrate. ”Legislația facilitează producătorii, deoarece nu este necesară nicio dovadă a eficacității. Suplimentele alimentare nu trebuie pur și simplu să fie dăunătoare. Cu toate acestea, în cazul drogurilor, legislația prevede mai multe proceduri de aprobare.
Ca parte a procesului de aprobare, documentele prezentate de producătorul medicamentului privind calitatea farmaceutică, eficacitatea terapeutică și siguranța medicamentului sunt verificate de către autoritățile medicamentoase. Informațiile din documente sunt verificate prin inspecții la fața locului.
Protecția consumatorului se activează
Ca parte a protecției sănătății consumatorilor, suplimentele alimentare sunt verificate aleatoriu. Adică se prelevează probe. Dacă produsele sunt vizibile, acestea vor fi retrase de pe piață.
De exemplu, o încălcare a anumitor reglementări de etichetare, cum ar fi lipsa informațiilor privind substanțele alergenice, poate duce la retragerea produsului.
„În esență, alimentele sunt întotdeauna retrase de pe piață - însoțite de avertismente publice - dacă ar putea afecta sănătatea consumatorilor., explică Tanja Albrecht, purtătorul de cuvânt al presei pentru Ministerul Consumatorilor din Renania de Nord-Westfalia.
Direcționarea comerțului electronic
Conform protecției consumatorilor, există și o monitorizare continuă a comerțului online cu suplimente nutritive.
Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentelor monitorizează comercianții cu amănuntul online care oferă produse alimentare prin intermediul biroului central „G @ zielt”. Dealerii trebuie să se înregistreze în districtul lor sau în orașul lor. Din acest moment monitorizarea are loc și sigiliile de calitate emise, cumpărătorul poate fi sigur că dealerul nu prezintă niciun risc pentru client.
Promisiuni goale de la producători
Cu toate acestea, analiza nu clarifică dacă pregătirile îndeplinesc efectiv ceea ce promit. „Merge atât de departe încât unele remedii susțin că pot vindeca o mare varietate de simptome sau boli, cum ar fi simptomele oboselii sau obezității, ceea ce, desigur, nu este cazul”, spune Gerling. În opinia sa, o problemă majoră poate fi urmărită înapoi la consumatorii care presupun că sunt deficienți în vitamine sau minerale. Dar acest lucru nu este aproape niciodată cazul.
"Comercializarea produselor explică oamenilor că sunt epuizați și, prin urmare, au nevoie de acest supliment. Atunci consumatorii caută valoare adăugată și cumpără suplimente alimentare", spune Gerlin.
Prin urmare, mijloacele au în primul rând un efect psihologic. „Cumpărați un stil de viață și încercați să vă echilibrați obiceiurile alimentare”, spune nutriționistul. În plus, organismul nu poate stoca excesul de vitamine și minerale. În schimb, organismul elimină substanțele.
Luată în ciuda cunoștințelor
Susanne Rolker, nutriționistă la clinicile Essen-Mitte, este, de asemenea, familiarizată cu acest efect. Știe, de asemenea, că suplimentele alimentare de obicei nu ajută, dar utilizează în continuare magneziu pentru a preveni crampele musculare după exerciții. „Știu, de asemenea, că nu ajută preventiv. Dar te calmează cumva ”, spune ea.
Dar există și mijloace care au un efect. „80-90 la sută dintre germani suferă de un deficit de vitamina D. Suplimentele sau anumite alimente ar putea ajuta aici, dar un test de sânge ar trebui să clarifice amploarea și un medic ar prescrie apoi medicamente și nu suplimente alimentare ", explică Rolker.
Același lucru este valabil și pentru femeile care pierd mult fier prin menstruație și vor să compenseze acest lucru. Consumul de acid folic în timpul sarcinii timpurii are, de asemenea, un sens perfect, conform protecției consumatorilor.
Există modalități de a compensa deficitul de vitamina D cu alimente, de exemplu cu pești grași, cum ar fi somonul și heringul. Ciupercile și avocado sunt alimente pe bază de plante, bogate în vitamina D.
Aportul este verificat
Când luați preparatele, trebuie luate în considerare mai multe lucruri. Cantitățile maxime recomandate sunt indicate pe ambalaj pentru a evita supradozajul. Dar ele se aplică numai adulților. Dacă doriți să le dați propriilor copii o rație, ar trebui să clarificați în prealabil ce cantitate este inofensivă pentru sănătate. Consecințele pot fi determinate de obicei numai după mulți ani. Aceasta include, de exemplu, leziuni renale severe.
Interacțiunea cu medicamentele trebuie, de asemenea, luată în considerare de urgență. Deoarece producătorii nu efectuează niciun test, este recomandabil să cereți sfatul medicului înainte ca efectele medicamentului să eșueze în cel mai rău caz.