Enumerați legume cu conținut scăzut de carbohidrați Cele mai bune 21 de legume cu conținut scăzut de carbohidrați
Cadoul tău perfect de Crăciun
Legumele sunt sărace în calorii, dar bogate în vitamine și alți nutrienți importanți.
În plus, legumele nu constau de obicei din carbohidrați, dar conțin cu atât mai multe fibre. Alimentele crude sunt, prin urmare, ideale pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Nu există o definiție fixă pentru carbohidrații scăzuți. De cele mai multe ori, un plan de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este conceput astfel încât utilizatorul să poată consuma maximum 150g de carbohidrați pe zi. Unele liste oferă chiar și o rată de 20g KH/zi.
Nu contează dacă sunteți interesat sau nu de o dietă săracă în carbohidrați. Trecerea la mai mult Legume cu conținut scăzut de carbohidrați în alimentația de zi cu zi este întotdeauna o idee bună.
În acest articol vă prezint o listă de 21 legume cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care îl puteți include în dietă în viitor.
1. Ardei
Conțin antioxidanți pe care îi numim carotenoizi. Acestea au efecte antiinflamatorii, previn cancerul și scad nivelul colesterolului. De asemenea, vă protejează de daunele oxidative (1, 2).
Aproximativ 150 g de ardei roșu conțin nouă grame de carbohidrați, dintre care trei grame sunt considerate fibre.
Un ardei gras reprezintă 93% din necesarul zilnic (CDI), care este Conținutul de vitamina A îngrijorări. Conținutul de vitamina C este din nou semnificativ mai mare la 317%.
În timpul unei diete cu deficit de carbohidrați, pot apărea simptome datorită evitării anumitor alimente. Puteți anticipa acest lucru alegând legumele potrivite, cum ar fi boiaua.
Ardeii verzi, portocalii și galbeni nu diferă prea mult între ei în ceea ce privește nutrienții lor. Ceea ce este vizibil este doar un conținut mai mare de anumite Antioxidanți în ardei roșii dulci.
Rezumat:
2. Broccoli
El aparține legumelor crucifere. Acest gen de familie include și varză, varză de Bruxelles, ridichi și varză albă.
Studiile arată că consumul regulat de broccoli este Rezistenta la insulina la diabeticii de tip 2. În plus, oamenii de știință cred că este posibil ca consumul de broccoli să provoace unul Protecție împotriva diferitelor tipuri de cancer promoții. De preferință, acest lucru se aplică cancerului de prostată (3, 4).
Aproximativ. 100 de grame de legume broccoli conțin 6 grame de carbohidrați, dintre care 2 grame se consideră fibre.
CDI insistă în primul rând pe valorile vitamina C și Vitamina K.
Rezumat:
3. Sparanghel
O porție (180g) de sparanghel gătit conține aproximativ 8 grame de carbohidrați, dintre care 4 grame sunt fibre.
Aceste legume cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai presus de toate bogate în valoroase Vitamine A, C și K..
Testele de laborator au arătat că sparanghelul poate fi, de asemenea, considerat un ajutor de încredere în lupta împotriva diferitelor diagnostice de cancer. Într-o cercetare, șoarecii au fost incluși în test. S-a demonstrat că sănătatea creierului este menținută, iar sparanghelul pare, de asemenea, un remediu util pentru tulburările de anxietate (5, 6).
Rezumat:
4. Ciuperci
O mică porție de ciuperci albe crude (70 de grame) conține doar 2 grame de carbohidrați, dintre care 1 gram este fibră.
Ajută împotriva inflamației sau a muncii antiinflamator.
Pentru o investigație, unor persoane cu sindrom metabolic (termen colectiv pentru boli cardiovasculare) li sa cerut să mănânce 100 de grame de ciuperci albe pe zi. Studiul a durat 16 săptămâni.
În acest timp, a apărut o convalescență în zona valorilor antioxidante și antiinflamatorii (7).
Rezumat:
5. dovlecei
Există două feluri. Un soi este verde, iar celălalt galben. S-ar putea să știți acest lucru și sub numele de dovleac de vară. Apropo, dovleceii aparțin de fapt familiei dovleacului. Are o formă alungită și o coajă moale comestibilă.
În schimb, dovleceii de iarnă vin într-o varietate de variante. Culorile dovlecei, în general, variază de la galben la verde până la o specie dungată. În orice caz, pielea dovlecelului de iarnă este necomestibilă.
Un dovlecel crud care cântărește aproximativ 124 de grame conține aproximativ 4 grame de carbohidrați, un gram de fibre. Este unul profitabil Vitamina C Sursă. Acoperă 35% din necesarul zilnic (CDI) pe porție.
Galbenul, dovleacul italian de vară și alte tipuri de dovleac de vară au carbohidrați și substanțe nutritive aproximativ aceleași cu cele găsite în legumele de iarnă. În ambele cazuri este o legumă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Rezumat:
6. spanac
I se atribuie mai multe proprietăți care pot fi foarte benefice pentru bunăstarea ta. Spanacul este, de asemenea, pe lista alimentelor pentru slăbit.
Cercetătorii văd o legătură între spanac și ADN întărit. De asemenea, ar trebui să asigure o inimă puternică și sănătoasă și să prevină bolile oculare. Puteți evita cataracta și bolile retiniene dacă vă mâncați cu grijă spanacul (8, 9).
Ia mult cu spanacul Vitamine și Minerale pe. Organismul tău va fi cu siguranță fericit de asta. O porție de spanac gătit (180g) acoperă de peste 10 ori necesarul zilnic (CDI) pentru Vitamina K.
Spanacul este un aliment perfect cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, carbohidrații din acesta corespund unei rate de saturație mai mari pe măsură ce frunzele sunt fierte și își pierd volumul.
De exemplu, procentul de carbohidrați dintr-o porție de spanac gătit este reprezentat proporțional cu 7 grame și 4 grame de carbohidrați simpli. Dar dacă luați aceeași cantitate de spanac crud, se pot măsura doar 1 gram de carbohidrați și 1 gram de fibre.
Rezumat:
7. Avocado
Deși este denumit oficial fruct, avocado îl veți găsi mai mult într-un vas cu legume. Ai unul puternic Procentul de grăsime și, desigur, conțin și carbohidrați.
Dacă consumați 150 g de avocado, această porție conține 13 grame de carbohidrați. Puteți număra 10 grame din acesta printre carbohidrații „buni”.
Există o încărcătură concentrată de acid oleic în avocado. Este unul dintre acizi grași nesaturați și chiar îți ajută fitness-ul la salturi.
În câteva studii mici, s-ar putea stabili o relație între efectul ingredientelor avocado asupra valorilor colesterolului LDL. Se pare că se îmbunătățesc odată cu creșterea consumului de avocado. Aceasta se extinde și la nivelurile de trigliceride (10).
Consumul este, de asemenea, același Echilibrul acidului folic, Niveluri de vitamina C și unul posibil Deficitul de potasiu afară.
Deși fructul de avocado este un produs destul de bogat în calorii, este încă potrivit ca aliment dietetic. Pentru un sondaj, un grup de persoane supraponderale mâncau jumătate de avocado la prânz în fiecare zi. În rapoartele lor, ei spuneau că sunt foarte plini de fructe. Prin urmare, în cele 5 ore următoare s-au simțit întotdeauna mai puțin foame, așa că au mâncat mai puțin în acest timp (11).