Enzima ficatului favorizează creșterea grăsimilor
Cercetătorii au descoperit acum un alt factor care determină greutatea corporală.
Publicat: 29.08.2017, 12:00
NUTETAL. Dacă ficatul crește enzima dipeptidil peptidază 4 (DPP4), o dietă bogată în grăsimi duce la creșterea grăsimii corporale, a ficatului gras și a insensibilității la insulină a celulelor hepatice. Cercetătorii de la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbrücke (DIfE) au dovedit acest lucru în experimentele efectuate pe șoarece.
„Aceste rezultate publicate de noi, în combinație cu observațiile noastre din studii umane și celulare, sugerează că producția crescută de DPP4 în ficat provoacă rezistență la țesut gras și insulină și nu este o consecință a ficatului gras”, este șeful studiului Annette Schürmann de la (DIfE ) citat într-un comunicat de presă.
DPP4 este o enzimă care este produsă în mare parte în ficat și, printre altele, descompune peptida-1 (GLP-1) asemănătoare glucagonului și polipeptida inhibitoare gastrică (GIP), care își pierd astfel efectul. Acest lucru promovează niveluri ridicate de zahăr din sânge, precum și funcția celulelor pancreatice producătoare de insulină este influențată negativ, se spune în mesaj. De asemenea, persoanele care suferă de boli hepatice grase nealcoolice au niveluri ridicate de DPP4 în sânge. Cu toate acestea, până acum nu a fost clar dacă valorile crescute ale enzimelor se datorează degenerescenței grase a ficatului sau dacă aceasta este cauza.
Pentru a găsi un răspuns la această întrebare, oamenii de știință care lucrează cu Schürmann au comparat două grupuri diferite de șoareci. În timp ce un grup de șoareci produce, în general, mai mult DPP4 în ficat din cauza unei modificări genetice, grupul martor are doar cantități mici de enzimă. Ambele grupuri au primit aceleași alimente bogate în grăsimi timp de aproximativ jumătate de an. Animalele care au produs mai mult DPP4 în ficat au câștigat cu aproximativ o treime mai multă grăsime corporală decât grupul de control și au avut aproximativ două ori mai multă grăsime hepatică. De asemenea, au fost mai puțin sensibili la insulină (Molecular Metabolism 2017; online, 4 august).
Studii suplimentare pe o linie de celule hepatice umane și pe celule hepatice izolate de la șoareci au arătat, de asemenea, că nivelurile normale de DPP4 (500 ng/ml) sunt deja suficiente pentru a face celulele mai puțin sensibile la insulină, indiferent de conținutul lor de grăsimi. Oamenii de știință au observat, de asemenea, că persoanele care suferă atât de rezistență la insulină, cât și de boli hepatice grase nealcoolice au o cantitate crescută de DPP4 activ în sânge comparativ cu persoanele sănătoase. (eb)