Epilepsia dietică ketogenică - Cum poate ajuta și ameliora
Dieta ketogenică ajută la ameliorarea epilepsiei?
Epilepsia este o boală a sistemului nervos și este relativ frecventă. Au existat de mult timp. Cazurile de epilepsie au fost deja descrise în cele mai vechi timpuri. La acea vreme, Hipocrate a găsit și un remediu eficient pentru epilepsie și acesta a fost folosit ulterior pentru a dezvolta dieta ketogenică. În acest articol, vă voi arăta cum sunt legate toate acestea.
epilepsie dietetică ketogenică - început
Aproape toată lumea are o criză epileptică pe parcursul vieții sale. Adesea nici nu se observă. Astfel de convulsii au de obicei un declanșator specific, cum ar fi lipsa somnului sau rănile. Aceste crize se numesc, prin urmare, „crize ocazionale”.
Dar dacă aveți cel puțin două crize epileptice fără un declanșator recunoscut, suferiți de epilepsie. Convulsiile pot fi foarte diferite, de la foarte scurte și abia vizibile la foarte lungi și foarte restrictive în viața de zi cu zi.
Medicamentele sunt acum disponibile pentru multe forme de epilepsie. În anumite cazuri, intervenția chirurgicală poate ajuta, de asemenea, astfel încât persoanele afectate să nu aibă crize în viitor sau să sufere semnificativ mai puține crize.
Cu toate acestea, tratamentul cu medicamente sau intervenții chirurgicale nu este disponibil pentru fiecare epileptic. Unele forme de epilepsie nu pot fi tratate chirurgical. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii. De asemenea, medicamentele nu sunt întotdeauna bine tolerate.
Astfel de pacienți au, prin urmare, două opțiuni: să trăiască cu epilepsie - ceea ce nu este întotdeauna posibil, mai ales dacă convulsiile apar foarte frecvent și sunt foarte severe - sau să își schimbe dieta, deoarece epilepsia poate fi tratată foarte bine cu dieta ketogenică. Acum veți afla de ce este așa și de unde provine!
Postul, Hipocrate și dieta ketogenică pentru epilepsie
După cum sa menționat mai sus, epilepsia există de foarte mult timp. De fapt, epilepsia este una dintre cele mai frecvente tulburări ale sistemului nervos. Hipocrate a observat-o și ea.
Hipocrate s-a născut în 460 î.Hr. S-a născut în î.Hr. și este cunoscut ca „tatăl medicinei” pentru că a stabilit medicina ca știință. Hipocrate era un mare fan al postului, de exemplu, se spune că a spus următoarele:
În consecință, a postit și oameni care suferiseră de crize epileptice. A observat ceva remarcabil: convulsiile au devenit mai puține, mai slabe sau au încetat complet!
Din păcate, Hipocrate nu avea echipament științific pentru a determina motivul acestei îmbunătățiri a epilepsiei, iar postul nu poate fi efectuat la nesfârșit.
Cea mai lungă perioadă de post pe care a efectuat-o o persoană a fost de 382 de zile, dar această persoană avea rezerve ample de grăsime pe care corpul său se putea hrăni.
Unii medici americani au făcut următorul pas în tratamentul epilepsiei în anii 1920. Au dezvoltat o formă de nutriție care oferă organismului o mulțime de substanțe nutritive, dar altfel imită starea postului.
Pentru ca acest lucru să aibă sens pentru dvs., iată o mică explicație a modului în care puteți folosi alimentele pentru a induce o stare de a nu mânca:
Dacă mănânci mult, mai mult decât ai nevoie, corpul tău acumulează rezerve sub formă de grăsime. Economisește ceea ce mănânci prea mult pentru mai târziu, ca să zic așa. Deci, acum vă puteți privi cu încredere stomacul și puteți vedea:
Dacă nu mănânci, corpul tău consumă caloriile stocate acolo. Face acest lucru prin scăderea nivelului de insulină și eliberarea glucagonului.
Insulina este mare atunci când mănânci ceva, în funcție de tipul de mâncare, se eliberează mai multă sau mai puțină insulină. Carbohidrații stimulează în special o cantitate mare de insulină.
Dar insulina este produsă și în mesele bogate în proteine. Și chiar mesele care constau doar în grăsimi stimulează organismul să producă niveluri scăzute de insulină.
Dar când insulina este scăzută, se produce glucagon și permite accesul la depozitele de grăsimi. Deci, atunci când posti, te hrănești din rezervele tale de grăsime. Deci, corpul folosește acum grăsimea ca sursă primară de energie, este în cetoză.
Acum am ajuns la dieta ketogenică:
Postul îți pune corpul în cetoză. Dieta ketogenică te pune în cetoză. Postul îmbunătățește epilepsia. Odată cu dieta ketogenică, epilepsia se îmbunătățește și alimentele pot fi consumate. Datorită proporției reduse de carbohidrați din dieta ketogenică, starea cetozei este atinsă, deoarece producția de insulină este menținută la un nivel minim.
Mecanismul exact de ce cetoza poate vindeca epilepsia este încă necunoscut. Se crede că corpurile cetonice sunt o sursă ideală de energie pentru creier și au un efect protector asupra celulelor nervoase, împiedicând declanșarea crizelor epileptice.
Când știți acum că și fluctuațiile puternice de zahăr din sânge pot declanșa crize epileptice ocazionale, acest lucru are și mai mult sens. Un nivel stabil de zahăr din sânge înseamnă o alimentare constantă și stabilă de energie pentru organism, în special pentru creier.
Dacă copiii sunt introduși într-o dietă ketogenică pentru a-și trata epilepsia, tranziția începe și cu o scurtă perioadă de post până când pacientul este în cetoză. Postul este cel mai rapid și mai simplu mod de a intra în cetoză.
Pentru că nu poți mânca mai puțini carbohidrați decât „deloc”. După schimbare, veți continua să mâncați conform regulilor dietei ketogene. Se determină un raport individual dintre grăsimi și proteine, în funcție de ceea ce este cel mai bun pentru pacient. Raportul dintre grăsimi/carbohidrați și proteine este de obicei cuprins între 4: 1 și 2: 1.
De ce nu toți epilepticii au o dietă ketogenică atunci când este atât de grozavă?
Dieta ketogenică ca terapie pentru epilepsie este acum utilizată mai ales la copii. Deși ar trebui să poată duce, de asemenea, la îmbunătățiri majore la adulți, clinicile specializate s-au specializat în cea mai mare parte la copii. O astfel de schimbare drastică a dietei le este mai ușor de realizat.
Din experiența mea, este dificil să îi faci pe adulți să fie entuziasmați de modificările dietei, cu excepția cazului în care au dovezi incontestabile că îi vor ajuta - și chiar și atunci nu este ușor. Obiceiurile sunt greu de schimbat.
Epilepsie dietetică ketogenică: mai multe informații
Mai multe informații despre tratamentul epilepsiei (la copii) cu dieta ketogenică